资讯 > 市场动态 > 11月全国白酒环比价格总指数微涨
11月全国白酒环比价格总指数为100.20，上涨0.20%。上涨原因一方面与“双11”有关，一方面是部分头部名酒涨价，提振行业信心，带动白酒价格上涨。
具体看，11月，名酒环比价格指数为99.96，下跌0.04%。当月价格上涨的名酒中，四特酒上涨1.84%，泸州老窖上涨1.33%，口子窖上涨1.19%，品味舍得上涨0.31%，双沟酒上涨0.30%，洋河酒上涨0.29%，今世缘酒上涨0.01%。
当月价格下跌的名酒中，绵竹酒下跌2.95%，董酒下跌1.44%，黄鹤楼酒下跌1.23%，汾酒下跌0.95%，郎酒下跌0.88%，全兴酒下跌0.83%，古井贡酒下跌0.71%，宝丰酒下跌0.65%，稻花香酒下跌0.45%，水井坊下跌0.40%，西凤酒下跌0.31%，剑南春下跌0.30%，习酒下跌0.28%，五粮液下跌0.19%，酒鬼酒下跌0.16%，茅台下跌0.10%，宋河粮液下跌0.05%。其他名酒价格保持稳定。
11月，地方酒环比价格指数为100.33，上涨0.33%，是继9月、10月连续两月下跌以来再次回升，且涨幅达到目前年内最高水平。从目前来看，今年地方酒价格的涨幅峰值在5月份和11月份（5月份地方酒环比价格指数为100.25），且整体呈现出高于名酒的趋势，这与消费市场关系密切。
白酒是我国特有的酒种，具有悠久的历史和独特的民族文化内涵，在世界蒸馏酒中别具一格。我国白酒行业从改革初期的蓬勃发展，到“黄金十年”的昂扬向上和5年调整后的重新出发，不但从规模到效益都发生了翻天覆地的变化，并诞生了茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等一批国内中流砥柱企业。
无论是3月31日的封藏大典，还是之前的经销商大会，“品牌复兴”被泸州老窖屡屡提及。在泸州老窖再次强调欲“重回行业前三”之后，其“品牌复兴”的动作也已提速。在泸州老窖的动作背后，是国内多家知名酒企正在升级品牌。业内，欲借文化IP推动升级的白酒企业，远不止泸州老窖一家，水井坊等酒企也纷纷加码品牌塑造。
国内白酒市场强劲复苏的同时，白酒行业两极分化也在加剧。日前，贵州茅台发布2017年业绩预告，预计2017年度净利润约为264.18亿元，与上年同期相比增加97亿元左右，同比大约增长58%。
白酒如何解酒这个问题就得到了人们的重视，毕竟大家都希望自己的身体能够拥有更全面的保障，用理智的思维去面对自己的生活，而酒精所带来的影响比较恶劣，人们希望能够通过好的方式给自己的身体带来保障。
虽然说近年来，有很多人都非常喜欢购买各种名贵的红酒，在晚上睡觉之前，或者是聚会的时候都会喝一些红酒。但是，白酒作为中国比较传统的一种酒，还是深受很多人喜欢的。大家在购买白酒的时候，尤其是喝到嘴里的时候，都非常想要知道的一件事情就是白酒是怎么酿造的。故而，在接下来的内容中要和大家说的就是白酒的酿造方法。
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