资讯 > 食品原材料 > 三七三醇皂苷的功效作用和制法工艺
三七三醇皂苷为五加科植物三七的干燥根经加工制成的提取物。三七三醇皂苷为浅黄棕色至黄棕色的粉末，无臭、味苦略酸。三七三醇皂苷具有活血化瘀、消炎止痛的功效。在治疗脑血栓形成、冠心病和心绞痛方面发挥着作用，三七总皂甙具有补血、强身、养血、安神的功效，若患者病情轻微，可以适当使用。但若病情严重，需要及时到当地医院门诊进行检查，明确诊断和治疗。在用药期间，要注意饮食卫生，不吃辛辣刺激性食物，以防药物起效，发挥疗效丰富膳食。
三七三醇皂苷的制法工艺：取三七，粉碎成粗粉，照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法（附录 Ⅰ O ），用 60 %乙醇作溶剂，浸渍 24 小时后，每公斤药材以每分钟 5 ～ 8ml 进行渗漉，收集 6 倍的渗漉液，浓缩，残留物用水溶解，滤过，滤液过大孔吸附树脂柱，先以适量水洗脱，弃去水液，再用 40% 乙醇洗脱，收集洗脱液，滤过，滤液浓缩，干燥，研成细粉，即得。
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在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
香料在人类饮食文化中占据重要地位，从东方的花椒、八角到西方的肉桂、迷迭香，天然香料不仅赋予食物独特风味，更承载着地域饮食的记忆。而香料之所以能展现独特香气与功能，关键在于其提取成分的存在。
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