资讯 > 食品原材料 > 冻鱿鱼花怎么做好吃?家常做法步骤介绍
冻鱿鱼花是用新鲜的鱿鱼加工冷冻而成,鱿鱼是海味珍品,营养价值高,其含有蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜、降低血液中胆固醇的浓度、调节血压等功效。冷冻鱿鱼花是鱿鱼的一种加工后的海鲜食材,鱿鱼花味道鲜美,肉质细嫩,无论是煎,炒或烧烤,都倍受青睐。
冻鱿鱼花的家常做法步骤:1、将冷冻鱿鱼花解冻后装碗备用。2、再将洗净的青椒切块状、去皮的胡萝卜切片状,大蒜拍扁备用。3、起锅倒入调和油,待油烧热后将大蒜放入锅中爆出香味。4、然后将胡萝卜和青椒放入锅中,用铲子将食材翻炒一会。5、待锅中的胡萝卜与青椒稍微变软一些,就将解冻好的冷冻鱿鱼花倒入锅中翻炒几下。6、再倒入适量的蚝油,根据自己口味调整用量。7、快速翻炒几下后放入调好的淀粉水勾芡。8、翻炒一会看到勾芡汁越来越浓了,关火装盘即可。
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在追求天然、健康生活方式的今天,植物提取物因其丰富的生物活性成分和潜在的健康益处而备受瞩目。其中,源自中国特有珍稀树种——青钱柳的青钱柳叶提取物,凭借其独特的成分组合和显著的生理调节功能,正逐渐成为健康食品和功能性原料领域的新星。
近年来,人工智能与机器学习迅速从高科技概念演变为推动各行业创新的实用工具。从医疗、金融到制造业,这些技术正不断颠覆传统模式,使流程更加高效、精准和数据驱动。作为融合了科学与艺术的产业,食品行业同样也正被AI深刻改变。
棉籽蛋白是一种营养价值高、品质良好的植物蛋白资源,主要成分是球蛋白,其次是谷蛋白。其氨基酸组成除蛋氨酸含量稍低外,其余必需氨基酸含量均达到联合国粮食及农业组织(FAO)推荐的标准。
鼠尾草是唇形科鼠尾草属多年生草本植物,因其叶子形状类似鼠尾而得名。其原产于地中海地区,目前在北美洲、欧洲、中国等地均有栽培。实际上,鼠尾草也是一种历史悠久的药用植物,古埃及人用鼠尾草来治疗不孕症,中古世纪的欧洲普遍冲泡鼠尾草茶来保健,所以希腊、罗马人又称其为“神圣的药草”。
柠檬苦素(Limonin)作为柑橘类水果中典型的四环三萜类次生代谢产物,其化学结构特征、生物合成路径、生物活性机制及在食品工业中的应用研究已形成系统性进展。
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