资讯 > 加工包装机械 > 调味料包装袋制作需要满足哪些功能作用?
调味料包装袋是用于包装调味料的袋子,可以包装味精、鸡精、胡椒粉等粉末、颗粒等类型的常用调味料。一口恰到好处的美味佳肴,让酸甜苦辣咸在舌尖绽放。对于吃货而言,最大的快乐莫过于吃上热腾腾的美食!而美食的关键,除了食品本身的味道,调味料也功不可没。解调味料包装的选材需要注意,好的调味料,当然要选择最适合的材料。
调味料包装袋需要具备阻隔性、物理机械性能、卫生性能等。首先,阻隔性。主要是氧气阻隔性,如果包装袋中氧气过多,会导致调料中的成分被分解,进而出现发霉、涨袋等问题。其次,物理机械性能。包装袋厚度应均匀,柔韧性应满足要求,防止复合袋因不耐油脂,出现复合膜内各层薄膜之间复合牢度下降,甚至发生包装袋分层、阻隔性下降等问题。同时要耐高温,因为一些调料包需要与食物一起蒸煮,如果成品包装袋整体蒸煮杀菌时包装袋耐高温性差,会导致蒸煮杀菌后包装袋出现分层、皱缩、破袋等问题。最后,卫生性能。调味料是消费者直接入口的食物,如果包装袋溶剂残留过多,会导致包装袋有异味,并且在高温环境下残留溶剂更易迁移到调味料中,导致其出现异味,并影响消费者的健康。
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其中包括家常小炒酱、卤料系列、串串系列、烧烤系列、水煮系列等。虽是如此,复合调味料市场竞争加剧。行业人士认为,面对竞争,又在消费端不断倒逼产业端的背景下,如何做产品创新、生产模式的升级以及整体渠道的一个迭代,在增强市场竞争力方面就显得尤为重要。
脱氧剂又名吸氧剂,是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物,可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂,其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表,应用较为广泛,其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
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