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岩藻黄素的提取分离方法有哪些？

2022-09-07 来源：sjgle食品加工包装在线

岩藻黄素也被称为褐藻黄素、岩藻黄质，是类胡萝卜素中叶黄素类的一种天然色素，占大约700种天然出现的类胡萝卜素总量的10%以上，颜色呈淡黄至褐色，为褐藻、硅藻、金藻及黄绿藻所含有的色素。

岩藻黄素也被称为褐藻黄素、岩藻黄质，是类胡萝卜素中叶黄素类的一种天然色素，占大约700种天然出现的类胡萝卜素总量的10%以上，颜色呈淡黄至褐色，为褐藻、硅藻、金藻及黄绿藻所含有的色素。广泛存在于各种藻类、海洋浮游植物、水生贝壳类等动植物中。具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化、减肥、神经细胞保护，增加小鼠体内的ARA（花生四烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）的含量等药理作用，作为药物、护肤美容产品以及保健品市场上得以广泛应用。

岩藻黄素提取分离方法：属于天然类胡萝卜素，在中性条件下难溶于水等极性较高的溶剂，易溶于非极性有机溶剂，为脂溶性色素。干燥粉末中色素的提取，一般常采用非极性溶剂中加入少量小极性溶剂来提取。1、海带中岩藻黄质的提取工艺:以无水乙醇－丙酮－石油醚（4:1:1）复合溶剂为提取剂，在料液比40:1，40℃下提取2次，每次1h。提取的浸膏经皂化后，用硅胶柱层析将岩藻黄质和岩藻甾醇分:离纯化，得到了高纯度产品，纯度达到91.6%。2、羊栖菜中岩藻黄质的提取工艺:90%乙醇－丙酮（3:1）复合溶剂为提取剂，在液料比40:1，超声温度65 ℃水浴振荡提取2次，每次80min，其提取率达1.067mg·g-1。或者以乙醇为夹带剂，采用超临界CO2从海带根中提取制备岩藻黄质，得到粗提物纯度为5%。

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