原创

大麦茶的功效作用和保存方法介绍

2022-09-02 来源：sjgle食品加工包装在线

大麦茶是中国民间广泛流传的传统清凉饮料，以粮食作物大麦的种子为原料，经过炒制而成。

大麦茶是中国民间广泛流传的传统清凉饮料，以粮食作物大麦的种子为原料，经过炒制而成。大麦茶外形呈长扁圆形，颗粒饱满，是带壳的，其茶品质优良，颗粒饱满，麦香馥郁，泡后颜色呈透明的棕色，汤色略深，清澈透明，适度饮用，能补充身体所需维生素以及膳食纤维。大麦茶有轻炒和重炒两种，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，中国人的口感偏重，市场多重炒，是市场的主流。

大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维。大麦茶中的维生素E和B族维生素含量都很高，这些都是人体生长发育所必须的，维生素E有延缓肌肤衰老和的作用，而B族维生素不仅能促进人体的生长发育，还有利于肌肤的滑嫩白皙。大麦茶中有许多矿物质，都是维持人体各个器官组织正常运行所必须物质，其中的微量元素包括碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌等，此外还含有钾、磷、钙、镁、硫、钠等。除此之外，大麦中的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分对人体也有益，蛋白质能给人体补充多种氨基酸，碳水化合物能促进肠胃的运动，刺激排便等。

大麦茶放在家里容易受潮，所以在选择容器的时候最好是可封闭的，而且还能起到防病虫入侵的作用。1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶，防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的密封罐最好放到储藏柜中。2、不同种类的大麦茶不要混合储存，否则容易串味，特别是香气较重的品种，如熏衣草，切忌与大麦茶一起存放。3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放，否则会加快香气的散失。4、大麦茶的保存期一般为1~2年，存放时间越久，色泽和香气就越差。

想要采购或者出售品质优异的大麦茶，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚大麦茶原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。大麦茶供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。