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玉米浆粉在工业生产中有什么用途？

2022-08-30 来源：sjgle食品加工包装在线

玉米浆粉是以玉米为原料制成的，玉米浆粉的主要成分是氨基酸和多肽类，还有丰富的维生素和生长因子，蛋白含量高达42%以上，氨基酸总量＞35%，总磷含量＞0.08%，铵态氮含量0.5-0.7%，乳酸含量10-14%，PH值3.5-5，亚硫酸盐0.1-0.2%。

玉米浆粉是以玉米为原料制成的，玉米浆粉的主要成分是氨基酸和多肽类，还有丰富的维生素和生长因子，蛋白含量高达42%以上，氨基酸总量＞35%，总磷含量＞0.08%，铵态氮含量0.5-0.7%，乳酸含量10-14%，PH值3.5-5，亚硫酸盐0.1-0.2%。本产品是食品发酵、医药发酵、饲料发酵等工业的必需辅料，而且在使用过程中有利于二次杀菌，同时还易保存、易储运，大大降低了生产成本。

玉米浆粉的主要工业用途如下：

1、玉米浆干粉可以用于抗生素生产，它能促进青霉素、红霉素、庆大霉素、金霉素等抗生素的生物合成。

2、玉米浆干粉用于各种配合饲料以增加饲料中的营养成分，改善饲料的外观、风味和适口性.广泛用于猪和反刍动物饲料的助剂或其它饲料的造粒剂。玉米浆粉还可以作为鱼饵剂，因其含有一定的粘性特征和丰富的矿物质和维生素，并具有较强的酵母香味，使得捕获率会非常高。

3、玉米浆干粉广泛应用于发酵工业酶制剂(糖化酶、淀粉酶等)维生素(VC、VB2等)氨基酸(赖氨酸、苯丙氨酸、味精等)在生物发酵过程中作植物蛋白及维生素等营养素补充剂。

4、玉米浆干粉是一种富含有机质的有机肥，可以提供作物生长所需的营养，并可以施肥和改良土壤。提供作物所需的营养，改善土壤结构，提高土壤肥力。改善土壤生物活性，刺激作物生长。有机肥是微生物能量和营养的主要来源。

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