资讯 > 食品原材料 > 脱脂大黄鱼怎么做比较好吃？
脱脂大黄鱼是指选用东海优质大黄鱼为原料，经清洗、剖鲞后，采纳生物、化学或物理的方法降低鱼体脂肪含量，并经脱脂、调味、脱水、真空包装等工序制成的生鱼制品。其脱脂过程均保持原色、原形、原味的特点，不添加任何化学剂，是纯海洋天然绿色食品。下面为大家介绍一种好吃美味的家常做法。
脱脂大黄鱼的家常做法介绍：1、黄鱼清理干净，在背上斜划几刀，用少量的盐抹匀腌制20 分左右(盐少量即可，不要多，因为最后还要放蒸鱼豉油)；2、豆豉用刀背压一下，切碎；3、取鱼盘一个，在盘底垫上姜片和葱段；4、腌制好的鱼移入鱼盘，放，上姜片(鱼肚里也放姜片和葱段)，浇一汤匙料酒，撒_上碎豆豉，再铺一半的剁椒；5、锅中放水烧开后，把鱼入锅，大火蒸8分钟左右；6、蒸好的鱼取出，倒掉鱼盘中蒸出来的汁水(这汤汁是腥味所在，所以建议倒掉)；7、在鱼身上淋一汤匙蒸鱼豉油；8、再铺.上剩下的一半剁椒,撒.上葱花。锅中倒入食用油烧热，浇在鱼身上即可。
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中国绿色食品发展中心近日印发《绿色食品产业“十四五”发展规划纲要》，是提升农业质量效益竞争力、实现农业高质量发展的有效途径，是顺应消费升级、培育绿色消费市场的有力举措。
“真的有必要买吗？”近日，在北京一超市货架旁，市民肖女士正在为挑选哪种儿童面条犯难。在她看来，大人吃的一些食品中，有些不适合孩子吃，因此她特别关注儿童食品。“儿童食用等字眼对于新手妈妈来说仿佛有一种魔力。”肖女士表示，儿童食用面条不仅颜色漂亮，包装可爱，还可以增加孩子的食欲。然而市面上滥竽充数的儿童食品越来越多，肖女士在选购时也陷入了纠结。
连日来，天水麻辣烫火出圈，被称为天水麻辣烫“灵魂”的甘谷辣椒销售火爆，也迎来了自己的“高光时刻”。由于独特的土壤、气候等自然条件，甘谷辣椒肉厚油多、色泽红亮、角条细长、味道浓郁、香辣可口，富含醛类、烯类、醇类等45种风味物质。2011年甘谷辣椒通过国家地理标志保护产品认证，2020年甘谷辣椒入选“甘味”区域公用品牌目录。2022年甘谷辣椒入选全国名特优新农产品名录。为了推动甘谷辣椒持续出圈，甘谷县农业农村局抢抓机遇，多管齐下，为“天水麻辣烫”持续火辣滚烫提供坚强的后盾。
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