原创

火麻蛋白是什么？有哪些营养价值及功效

2022-07-14 来源：sjgle食品加工包装在线

火麻蛋白是从冷榨火麻种子中获得的一种蛋白质来源。从火麻籽中提取油，剩余的籽粕加工成粉末。

火麻蛋白是从冷榨火麻种子中获得的一种蛋白质来源。从火麻籽中提取油，剩余的籽粕加工成粉末。火麻蛋白是一种超级植物蛋白来源，它能产生接近于零碳含量的食物，与其他植物蛋白源相比，它的加工过程最少。与所有植物、乳制品和肉类蛋白相比，火麻蛋白是最可持续和环保的蛋白质来源。与所有奶制品和植物相比，火麻蛋白不仅是一种优质的蛋白质来源，而且对环境也有好处。

火麻蛋白中谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、精氨酸和亮氨酸含量丰富，这一点与大豆蛋白相当，但不含大豆中的一些寡聚糖和致敏因子，而多于坚果，其他植物种子，牛奶制品、肉、鱼或家禽的蛋白质含量。

火麻蛋白的功效作用：1、抗疲劳、提高免疫力，火麻蛋白能提高运动耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具有抗疲劳作用；2、抗氧化，延缓衰老，火麻蛋白具有抗氧化功能，可有效清除自由基，降低过氧化脂质水平，从而起到抗衰老作用；3、补脾，益肠胃，火麻蛋白能调节肠道菌群平衡，对便秘和腹泻有双向治疗作用，同时具有良好的抗溃疡和利胆作用；镇痛，消炎，火麻蛋白具有较强的镇痛、消炎作用。对前列腺炎有明显效果，抗炎利尿。

想要采购或者出售品质优异的火麻蛋白，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚火麻蛋白原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。火麻蛋白供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。