资讯 > 食品原材料 > 火龙果原粉对于保健食品的开发有重要的意义
火龙果原粉是以火龙果为原料制成的，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果原粉选用鲜火龙果榨浆，经世界先进的喷雾干燥工艺技术加工制成，有效保持了新鲜火龙果的营养成分和香味， 即时溶解，使用方便。
火龙果原粉营养丰富，含有大量的生理活性物质，对人体具有多种药用价值，长期食用具有保健、 防病治病的功效，特别对糖尿病患者有很好的辅助疗效。现在市场上有火龙果类产品，但没有能够即冲即喝的火龙果加工产品，因此，开发火龙果粉类保健食品有着重要的意义。
火龙果原粉可以用来制作火龙果面条，取谷朊粉、面粉和火龙果粉末，按照1∶4~6∶2~4的重量比混合均匀，在混合物中加入其重量2%的食盐、0.1~0.2%的碳酸钠和16~20%的水，经过和面、熟化、压片切条、干燥和切段制成火龙果面条。本发明以谷朊粉、面粉和火龙果为主要原料，开发出了新的面条品种，该面条细腻，口感好，有弹力，劲道；其营养丰富，有预防便秘、增加骨质密度、预防贫血、抗神经炎、预防口角炎、增加食欲、美白皮肤、防黑斑等功效。
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在宠物经济持续升温的当下，宠物食品市场正迎来消费升级浪潮。从6家宠物食品、用品上市公司中5家发布2025年半年报，4家实现营收净利双增长，到盒马鲜生创始人打造“派特鲜生”、三只松鼠推出“金牌奶爸”、伊利“依宝”入驻电商平台，头部企业纷纷布局，折射出宠物食品市场的旺盛活力。其中，冻干宠物食品凭借“天然营养”的核心优势迅速崛起，而作为生产核心装备的冻干机，正成为撬动这一细分市场的关键力量，为食品机械企业带来广阔发展机遇。
潼关肉夹馍，作为陕西美食的杰出代表，凭借“饼子千层酥脆、焦黄掉渣，卤肉肥而不腻、瘦而不柴”的独特风味，历经近1400年传承，早已深入人心。在当今时代，潼关县肉夹馍产业正蓬勃发展，2024年全产业链产值高达100亿元，成为推动乡村全面振兴和经济社会高质量发展的重要力量。潼关县从战略高度将肉夹馍产业确定为首位产业，纳入全县7条重点产业链，坚持标准化、科技化、工业化协同发展。其中，食品机械在这一进程中发挥着不可替代的关键作用。
当下，人工智能正从算法与实验室中走出，进入钢铁与蒸汽交错的工业现场。在食品机械制造领域，这场智能化浪潮悄然改变了我们对生产线的认知：它不再只是传送带和机械臂的堆叠，而是一个拥有“感知—分析—决策—执行”闭环的动态系统。
2025年7月20日，中国饭店协会正式批准《餐饮外卖即食小龙虾质量规范》团体标准立项 。这则消息看似聚焦于一道“夏日人气菜”，实则折射出我国餐饮外卖标准化、工业化、智能化转型的深层趋势。
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