资讯 > 食品原材料 > 甜茶提取物具有“药、糖、茶”三重功效
甜茶提取物为虎耳草科植物腊莲绣球或伞形绣球花的嫩叶提取物，含有生物类黄酮、茶多酚、甜茶素，以及蛋白质、氨基酸、维生素、铁、锌、钙等矿物质；具有抗氧化、调节胃肠道,抗过敏、抗炎、抗肿瘤、防龋齿、降血糖、降胆固醇、分解黑色素、止咳祛痰、止痛和镇静等众多作用。是目前世界上天然的无毒、高甜度、低热能和具有保健功能最全最好的甜味品，具有“药、糖、茶”三重功效,获得美国FDA认证,被日本推祟为第二代保健饮料,是世界上发达国家正在大力寻找的一种糖类替代品和药品。
甜茶提取物药理作用：1、止咳祛痰甜茶提取物对浓氨水实验性咳嗽有抑制作用，能明显增加呼吸道酚红排出量，显示止咳祛痰效果，并具有较好的镇痛，抗炎，镇静作用。2、抗过敏作用甜茶提取物能明显抑制大鼠被动皮肤过敏和小鼠耳异种被动皮肤过敏引起的炎症渗出;延长豚鼠支气管痉挛引起哮喘发作的潜伏期；减少二硝基氯苯所致迟发型皮肤过敏小鼠耳片重量，并对组织胺诱发豚鼠足跖肿胀有一定的对抗作用。表明甜茶提取物具有较强的抗过敏作用。3、降血脂作用甜茶素能明显降低血清甘油三酯水平，降低幅度为30.08%；对胆固醇含量也有降低作用;甜茶素在降低血清TC的同时相对升高血清HDL-c。
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甜茶提取物是由甜茶植物的叶片经过现代提取技术制得的一种天然植物提取物。甜茶因其独特的风味和丰富的活性成分，被誉为一种健康养生的天然佳品，甜茶提取物也逐渐受到保健品及功能食品行业的重视。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
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