资讯 > 食品原材料 > 杭白菊粉具有养肝明目、润喉生津等功效
杭白菊粉是以杭白菊为原料制成的，杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。杭白菊在中国有悠久的栽培历史。"杭白贡菊"一向与"龙井名茶"并提。杭白菊花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金，适度饮用，有诸多增益。千叶玉玲珑是古人对杭白菊的一个美丽称谓(杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色)。
杭白菊粉具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。杭白菊可以保护视力，具有养肝补肾的效果，同时也可以健脾胃的哦。忌与相克食材同食。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
杭白菊粉还有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。杭白菊可以有抗菌的作用，对于不同的菌种有不同的抑制的作用，而且还可以有提高体质的作用。
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