资讯 > 食品原材料 > 生物碳酸钙可以广泛应用于食品、医药等行业
生物碳酸钙作为营养补给品，天然来源的更安全，更适合人体消化吸收，生物碳酸钙含钙量高，其含钙量是乳酸钙的3倍，葡萄糖酸钙的4倍；营养好、吸收率、利用率及动物增重三项指标均优于牛奶中的钙，而且价格便宜，无异味，副作用小；可以广泛应用于食品、医药等行业。除作为营养强化剂外，还可用作碱性剂、面团调节剂或抗结块剂。
生物碳酸钙是由牡蛎壳等生物原料中精制提取出的优质钙源，广泛用于保健品、药品、保健食品等。 轻质碳酸钙用化学方法而得到的碳酸钙产品，主要的工艺过程是：石灰石煅烧，石灰消化，石灰乳净化，石灰乳的碳化，脱水，干燥，筛分。
该碳酸钙的密度比重质碳酸钙的要轻。通常白度较高，白度的国家标准是90以上。沉降体积较高，一般在2。5以上。粒径可以做到更细，如超细钙、微细钙、纳米钙等。 重质碳酸钙是用物理方法而得到的碳酸钙产品，一般是采用纯度高的石灰石（如：方解石、白垩等）进行研磨，该酸钙的密度比轻质碳酸钙的要重，一般白度较低。
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生物碳酸钙是一种由天然贝壳、珊瑚或海洋生物经过特殊工艺处理而成的碳酸钙，因其来源天然、纯度高、吸收率好而备受关注。作为一种优质的钙补充剂，生物碳酸钙在保健品和食品领域得到广泛应用。
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