资讯 > 食品原材料 > 浓缩乳酸菌饮料的两种种类区别
浓缩乳酸菌饮料又称乳酸菌奶，是以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水、食糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等一种或几种调制而成的饮料，一般成品中蛋白质含量不低于7g/L。乳酸菌饮料的种类主要有两种，是按照有无经过杀菌处理划分的，一种是未杀菌的活性乳酸菌饮料，另一种是杀菌的非活性乳酸菌饮料。
浓缩乳酸菌饮料活性，简称活性乳，就是在乳酸菌饮料中含有活的乳酸菌，一般每毫升活性乳酸菌饮料中活乳酸菌的数量不少于100万个，这种饮料饮用后，乳酸菌便沿着消化道到大肠，由于它具有活性，乳酸菌在人体的大肠内迅速繁殖，同时产酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，而乳酸菌对人体无害，因此不会影响人体健康。不过活性乳酸菌饮料虽好，但对贮存、销售条件要求比较高，要求在2~10℃下贮存和销售，而且密封包装的活性乳保质期也只有15-21天。
浓缩乳酸菌饮料非活性，这种就是通常说的乳酸菌饮料，一般不具有活性，其中的乳酸菌在生产过程中的加热无菌处理阶段时已被杀灭，也就不存在活性乳酸菌的功效，但是这种饮料可在常温下贮存和销售，保质期也比较长，可达6个月。除了以上的分类方法外，乳酸菌饮料还可以按配料类型分类，分为酸乳型乳酸菌饮料（在酸乳的基础上将其破碎，配入白糖、香料、稳定剂等通过均质而制成的均匀一致的液态饮料）和果蔬型乳酸菌饮料（在发酵乳中加入适量的浓缩果汁或蔬菜汁浆共同发酵后，再通过加糖、稳定剂或香料等调配、均质后制作而成）两种。
想要采购或者出售品质优异的浓缩乳酸菌饮料，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚浓缩乳酸菌饮料原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。浓缩乳酸菌饮料供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
你是否知道，每天入口的食物正在悄悄影响你的肠道安全？河南郑州人民医院肛肠外科医生付俊豪表示，直肠癌的发生与饮食密切相关，但通过调整饮食习惯，我们完全可以把风险“吃”回去！
随着现代人对健康饮食的重视，浓缩乳酸菌饮料因其丰富的益生菌含量和便捷的饮用方式，逐渐成为大众喜爱的健康饮品。浓缩乳酸菌饮料不仅能帮助调节肠道菌群，还能提升人体免疫力，是维护消化系统健康的重要选择。
“左手肥宅快乐水，右手杯中泡枸杞、熬最晚的夜点最香的外卖、薯片选黄瓜味，雪糕挑红枣的……”然而平时总爱“朋克养生”的年轻人，这一次真的开始”惜胃“了。就在2022年4月9日国际护胃日当天，我国超一半人携带幽门螺杆菌#话题登上了微博热搜榜第一。
”左手肥宅快乐水，右手杯中泡枸杞、熬最晚的夜点最香的外卖、薯片选黄瓜味，雪糕挑红枣的……”然而平时总爱“朋克养生”的年轻人，这一次真的开始”惜胃“了。就在2022年4月9日国际护胃日当天，我国超一半人携带幽门螺杆菌#话题登上了微博热搜榜第一。
在传统养生文化与现代科技的融合中，灵芝孢子油作为灵芝的“液态黄金”，正逐渐成为大众关注的健康热点。它不仅保留了灵芝的核心活性成分，更通过先进提取工艺实现了有效成分的高浓度浓缩，为现代人的日常养生提供了新的选择。
漫步在超市的零食区，几乎每隔几排货架就能遇见软糖专区——从色彩缤纷的水果爆浆软糖，到印着卡通形象的儿童营养软糖，再到添加玻尿酸、益生菌的“养生款”，这些外表Q弹、内心柔软的甜蜜小食，早已超越了传统糖果的范畴。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
