资讯 > 食品原材料 > 玉米须提取物主要含有哪些成分及功效？
玉米须提取物是以玉米须为原料制成的，玉米须提取物的药用功效，最早收录于《滇南本草》，玉米须提取物性平，味甘，无毒，具有清热利尿，泄热，平肝，利胆，消肿，降血压的功效，主要用于肾炎水肿，小便不利，糖尿病，胆结石，肝炎黄疸，高血压病，脚气，胆囊炎，吐血衄血，鼻渊，乳痈等。
玉米须提取物中含皂甙，脂肪油，挥发油，生物碱，苦糖甙，树脂，矿物质，多糖，硝酸钾，隐黄质，维生素C，泛酸，苹果酸，枸橼酸，酒石酸，草酸，谷甾醇，氨基酸，维生素K3，维生素E等。其中挥发油以5-烯-3-醇，β-谷甾醇，豆醇-7-烯-3-醇为主要成分。氨基酸有16种，含人体必需氨基酸7种，如苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸等。糖类主要有葡萄糖，戊聚糖，半乳聚糖。
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玉米须提取物是从玉米须中提取的天然植物活性成分，富含黄酮类、多糖、皂苷及多种矿物质。玉米须提取物具有利尿、抗氧化、调节血脂及辅助肝肾健康的功能，被广泛应用于保健品、功能性饮品及天然药物原料中。玉米须提取物因其天然、安全及多功能性，成为现代健康产品的重要原料之一。
葡萄糖是一种重要的单糖，是自然界中广泛存在的碳水化合物之一，也是人体最主要的能量来源。葡萄糖在水果、蜂蜜以及部分蔬菜中含量丰富，通过消化系统分解食物中的淀粉、蔗糖等多糖或双糖也能生成葡萄糖。
在中华饮食文化的长河中，豆制品始终占据着不可或缺的地位。从千年传承的豆腐脑到现代创新的植物基肉替代品，大豆经过不同加工工艺，衍生出丰富多样的形态，不仅承载着中国人的味觉记忆，更以“植物蛋白之王”的身份成为当代健康饮食的核心选择。
海产类食品是指生长于海洋中的可食用动植物资源，涵盖鱼类、虾蟹、贝类、藻类等多个品类。作为“海洋给予人类的天然食材宝库”，海产类食品不仅以鲜美的口感拓宽饮食边界，更凭借其独特的营养结构在现代健康饮食中占据不可替代的地位。
在人类饮食文明的长河中，鱼类食品始终占据着关键地位。从远古人类的渔猎采集，到现代餐桌的多样料理，鱼类不仅以鲜美的口感满足味蕾，更以“营养宝库”的身份成为全球健康饮食的重要支柱。无论是沿海地区的日常主食，还是内陆家庭的进补选择，鱼类食品的普及性与价值认可度，都远超其他食材。
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