资讯 > 食品原材料 > 胶原蛋白低聚肽在消化吸收、功效方面都有显著的提升
胶原蛋白低聚肽是以胶原蛋白为原料制成的，胶原蛋白是细胞外基质中的一种结构蛋白，主要存在于动物的结缔组织（如骨、软骨、皮肤、腱、韧带等）中，是由三条多肽链构成三股螺旋结构，结构紧密。胶原蛋白低聚肽则是胶原蛋白经过酶解后的产物，分子量在1000道尔顿以下，胶原低聚肽比胶原蛋白更利于人体吸收，它在消化吸收、营养、功能效果方面都有显著的提升。
胶原蛋白低聚肽可以降血脂、降血糖、提高人体免疫力。在临床中低聚肽的作用主要体现在抑制胆固醇上升，可以促进胰岛素分泌，调节人体的血糖，改善糖尿病的症状，还能阻碍血管紧张素酶的作用，具有降血压的作用，对于高血脂、高血糖和高血压都有一定的调节作用。低聚肽还可以提高免疫力，对于刺激机体淋巴细胞的增殖、增强巨噬细胞的吞噬能力、提高机体抵御外界病原体感染的能力以及降低机体发病率等等都有很好的效果。
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端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。今年6月10日又是我国传统佳节———端午节，即农历的5月初5。吃粽子是今天端午节的重要习俗，每年到此时，店店卖粽如山，家家粽叶飘香。那么，大家知道食用粽子的功效、禁忌和注意事项吗？本期，就来和大家聊一聊这个话题！
芒种是夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始。芒种字面的意思是“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”。芒种前后，长江中下游一带雨量充沛，空气潮湿，日照相对较少，天气闷热，物品容易发霉，故而人们又称这段时期为“霉雨”季节。而此时又正值黄梅成熟之时，故“霉雨”又称作“梅雨”。
3月22日，日本知名药企小林制药公司表示，部分消费者在服用该公司生产的含有红曲成分的保健品后，出现肾 脏等方面的健康问题，公司对含有相关成分的3款产品进行紧急召回。
艾草也称为艾，是菊科蒿属多年生草本或略成半灌木状植物。主根明显，略粗长，侧根多，地下根状茎横卧；茎单生或少数，植株有浓烈香气；叶被有灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点；头状花序椭圆形，无梗或近无梗。瘦果长卵形或长圆形。
2024SIAL西雅国际食品和饮料展览会日前在上海举办，由威海市海洋发展局主办，中国水产流通与加工协会承办的威海海鲜都市巡展活动·上海站同期举行。来自75个国家及地区的5000余家参展商参展，为国内外采购商提供来自深海的馈赠。
休闲零食店“零食很辣”日前在长沙开业，其在门店招牌、店内陈列上均与以往的“零食很忙”店有些不同。“门店整体采用的是红黄色调。为了呼应‘辣’这一主题”，据介绍，最大的区别在于产品陈列，目前所有产品全部都是采用挂包形式陈列，从而实现空间的高效利用，使门店SKU大幅提升。
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