资讯 > 食品原材料 > 板栗香精具有耐高温、耐长煮的特点
板栗香精是具体板栗风味的食品添加剂，助力板栗产品带来风味更持久、浓郁更天然的板栗香味，为客户降本增效，实现商业利益最大化。板栗香精具有馥郁甜润、坚果原香的板栗原始风味，其焙烤香气天然圆润，饱满充盈且厚重持久，整体香气连贯和谐、逼真，让人非常有食欲感，有效提升板栗的坚果风味和档次。
板栗香精还具有耐高温、耐长煮的特点，适合蒸、烘、炒、烤等高温、长煮的烹饪方式，长久的热加工后依然能保持浓郁、甘韵、持久的栗香风味，让板栗香味得以延续到更多领域。板栗香精能与白糖、蜂蜜、植物油等配料完美搭配，具有协调产品整体味型、开胃添香、保持整体味型不变的功能。而高浓度，呈香物质多，添加量少的优势更能满足坚果厂商应用需求和竞争优势。板栗香精不止应用在炒货领域，在休闲食品、糕点、馅料、糖果、西点等产品都可创造超出消费者期望的热销产品。
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由中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合主办的“第十五届中国国际健康产品展览会、2025亚洲天然及营养保健品展”（简称HNC健康营养展）已于2025年6月24至26日在国家会展中心（上海）成功举行。
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