资讯 > 食品原材料 > 荷花花粉的营养价值和功效作用
荷花花粉是莲科多年生水生植物荷花的花粉，颜色多呈乳黄色，具荷花特有的清新香气，味道稍甜但不及茶花粉，因能营养滋补且能美容养颜而备受消费者的追捧。荷花粉主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪酸、矿物质、核酸及酶类等活性物质，其中蛋白质和氨基酸的含量远远高于鸡蛋和牛奶，而维生素尤其是B族维生素也是首屈一指，另外荷花粉中还含有丰富的铜、镁、铁、锌、钙等矿物质成分及多种活性物质。
荷花花粉能延缓衰老得益于其富含的抗氧化成分能有效清除体内过多的自由基(导致机体衰老的元凶)并能抑制细胞色素的沉积，同时荷花粉中富含的蛋白质、氨基酸、矿物质等成分能为机体补充必须营养并能促进机体的新陈代谢功能，另外荷花粉中富含的多种活性物质能增强细胞的活性并有助于细胞的分化和再生。
荷花花粉还能镇静安神得益于其富含的氨基酸、维生素及脂肪酸等能促进神经系统功能正常并能促进脑细胞的新陈代谢，同时荷花粉中富含的矿物质能调节情绪并有助于减轻心理压力，另外荷花粉中富含的核酸、生物活性物质能抗神经衰弱并能抑制神经异常兴奋，因此荷花粉特别适合神经衰弱及经常性失眠的人食用。
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脱氧剂又名吸氧剂，是一组易与游离氧、溶解氧发生反应的化学混合物，可在规定时间内将包装容器内的氧气体积分数降低至0.1% 以下并保持一定时间的产品。脱氧剂根据原材料的不同可分为以无机物为主要组成成分的无机类吸氧剂和以有机物为主要组成成分的有机类吸氧剂，其中无机类吸氧剂以铁系、亚硫酸盐系为代表，应用较为广泛，其他还有铂、铑、钯等加氢催化剂型的吸氧剂。
与健康的体魄相比，拥有一个健康的大脑似乎是很多人梦寐以求的事情。且不说快节奏的社会环境导致的失眠、健忘等问题，还有相当一部分人群会出现无法逆转的脑健康疾病。
近期，烘焙行业新闻不断，先是海底捞旗下烘焙品牌“拾㧚耍・SCHWASUA”在杭州开业，显示出巨头对烘焙赛道的看好；可另一边，杭州知名烘焙品牌“欢牛蛋糕屋”深夜发文致歉，将停止运营。
为了促进茶产业高质量发展，推动乡村富民产业升级，根据有关法律、行政法规，结合安徽省实际，制定《安徽省促进茶产业发展条例(草案征求意见稿)》今日发布，公开征求公众意见。
近期，冻芒果、冻柿子等冻水果冰淇淋在市场迅速走红，河南经销商老方计划打造冻水果冰淇淋专区的举动，正是这股热潮的缩影。这类产品以“极简”配料表为卖点，与“一支冰淇淋全是料”的“极繁”趋势形成鲜明对比，其背后蕴含的市场逻辑和发展潜力值得深入探究。
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