资讯 > 食品原材料 > 葡萄皮提取物含有哪些活性成分及作用？
葡萄皮提取物是从天然葡萄皮中提取的有效活性成份，是一种人体内不能合成的新型高效天然抗氧化活性物质。它是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基能力极强的物质，其抗氧化活性为维素E的50倍、维生素C的20倍，能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质，改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。
葡萄皮提取物中主要含有一些酚类、花色苷等医学研究发现，自由基可导致蛋白质和核酸分子过氧化损害，是导致一些疾病（如癌症、心血管疾病、糖尿病、动脉粥样硬化和关节炎等）的主要原因。葡萄皮花色苷还具有促进视红素再生、消除炎症、提高机体免疫力抗衰老等多种生理功能，可有效预防和治疗由自由基引起的相关疾病。研究发现，葡萄皮花色苷和α-生育酚的抗氧化活性强度相当。
葡萄皮提取物还具有潜在的强抗肿瘤、抗癌作用。研究表明，全世界1/3的癌是由慢性炎症引起的，研究了葡萄皮花色苷对人体结肠直肠癌细胞HT-29、乳腺癌细胞MCF-7及血癌细胞HL-60的生长抑制作用，结果表明，葡萄皮花色苷抑制效果与浓度呈依赖关系。
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葡萄皮提取物是一种源自葡萄果皮的天然活性物质，富含多酚类、花青素、白藜芦醇等生物活性成分。作为葡萄中营养精华的集中体现，葡萄皮提取物近年来在营养保健、美容护肤和疾病预防等领域受到广泛关注。
陈皮提取物是从成熟橙皮（陈皮）中提取的天然植物活性成分，主要含有柠檬烯、黄酮类化合物及挥发油。陈皮提取物具有健脾理气、促进消化、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
葛根提取物是从葛根中提取的天然植物活性成分，主要含有异黄酮类化合物、大豆苷元及多糖。葛根提取物具有扩张血管、改善微循环、抗氧化和调节血脂的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中重要的原料。
海带提取物是从海带中提取的天然活性成分，主要含有褐藻多糖、碘、膳食纤维及多种矿物质。海带提取物具有调节血脂、抗氧化、增强免疫力和促进代谢的功能，是保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳清粉是从牛奶中分离乳清后加工而成的高蛋白粉末，主要含有乳清蛋白、乳糖、矿物质及多种氨基酸。乳清粉具有易消化吸收、高生物利用率、促进肌肉合成和增强免疫力的特点，是保健品、运动营养食品及婴幼儿配方中常用的重要原料。
海藻糖是一种天然多糖，主要来源于海藻及部分菌类。海藻糖具有良好的保湿性能、抗氧化能力及调节能量代谢的作用，因此被广泛应用于食品、饮料、化妆品以及保健品领域。海藻糖因其天然、安全和功能性强的特点，成为现代健康产品和高端食品的重要原料。
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