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  • 资讯 > 食品原材料 > 黑果花楸提取物具有哪些功效作用?

    2022-04-28 来源:sjgle食品加工包装在线
    黑果花楸提取物是以黑果花揪为原料制成,分为黑果花楸粉,花青素含量5%-25%,花色甙含量20%,多酚20%,PAC25%等多种规格。

    黑果花楸提取物是以黑果花揪为原料制成,分为黑果花楸粉,花青素含量5%-25%,花色甙含量20%,多酚20%PAC25%等多种规格。花楸的果实含有多种维生素,每克含胡萝卜素8毫克,维生素C 40150毫克,此外还有糖和柠檬酸等,可食用,制果酱、果醋、果酒、果糕、果冻、果汁、蜜饯、或制成干粉。用于制作含维生素的巧克力和粮果馅。因此具有很好的食用价值。

     

    黑果花楸提取物还具有很多功效。黑果花楸果在所有果实中,抗氧化剂的浓度是最高的,在所有测试果实中排列第一位。它能保护人体细胞免受氧化破坏,达到强身健体、延年益寿的作用。黑果花楸果实中富含的花青素会抑制癌细胞的生长,对于结肠癌、乳腺癌等癌症的治疗有特大功效,被公认为“自然界的抗癌剂”。黑果花楸可以防止形成自由基,改善血液循环,强化血管,降低心脏病的风险。从体内除去有毒物质,减少炎症,改善血管弹性,防止血管堵塞,防止心血管疾病。

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