资讯 > 食品原材料 > 橘子粉采用先进的喷雾干燥技术加工而成
橘子粉是以优质的橘子为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了橘子本身的原味，有橘子的诱惑香味，夏季时很多人都喜爱用橘子粉做冷食喝，酸甜可口。橘子粉特性寒性，有清热祛火的功效，平常用橘子粉水冲喝，对咽喉肿痛、口舌生疮等上火的症状有非常好的减轻功效。此外橘子粉对肺热引起的咳嗽也是有一定的减轻功效，合适这些咳嗽有痰的群体服用。
橘子粉还具有提鲜的作用，平常做馒头时添加小量的橘子粉，会让蒸出的馍馍有浅浅的橘子香味，在蒸米饭或是煮粥时还可以添加橘子粉，一样也可以具有提鲜的功效。橘子粉中有很多的维他命C存有，大家服用之后能具有皮肤美白的功效，平常还可以用橘子粉调为的水立即清理脸部，美容护肤作用非常优异，此外大伙儿还可以用橘子涂刷牙，能合理消除牙渍，让牙越来越嫩白诱惑。橘子粉保存了橘子中的很多营养元素，进到身体之后能消除身体中的胆固醇，降低人体脂肪的堆积，对动脉硬化和静脉血栓转化成有较强的防止功效。平常常常服用能让心脑血管病的患病率大幅度降低。
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磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
柑橘多甲氧基黄酮（PMFs）是柑橘类水果中一类重要的生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、调节肠道菌群等多种生理功能。随着人们对健康食品需求的增加，柑橘多甲氧基黄酮在食品加工中的应用越来越受到关注。
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