多地加快婴幼儿配方乳粉可视化监管平台应用

2022-04-24 来源：食品机械设备网

# 婴配乳粉

将婴幼儿配方乳粉食品安全落到实处更是重中之重的命题。随着数字化信息技术快速发展，今年以来已有多地搭建起婴幼儿配方乳粉生产可视化监管平台，并正式接入生产企业应用，婴童食品生产管理水平再提高。

母婴市场是近些年的一大热门赛道，以婴幼儿配方乳粉为代表的婴童食品当之无愧的成为热点话题，将婴幼儿配方乳粉食品安全落到实处更是重中之重的命题。随着数字化信息技术快速发展，今年以来已有多地搭建起婴幼儿配方乳粉生产可视化监管平台，并正式接入生产企业应用，婴童食品生产管理水平再提高。

福建：“互联网+智慧监管”获新突破

　　近日，“福建省婴配可视化监管平台”在福州、莆田、三明局多方协作下完成初步建设，并接入市场监管总局“智慧监管中心”，这是福建在“互联网+智慧监管”上取得的又一突破。随着该监管平台投入使用，可以完成对福建省内婴幼儿配方乳粉生产企业的远程可视化监管和指导，对稳步提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平具有重要意义。未来，福建还将进一步提升和完善监管平台功能，以监管信息汇集、快速预警、快速处置之势为食品安全保驾护航。

北海：可视化监管触达多终端、多平台

　　据北海市市场监督管理局消息，该地将投入30多万元建设婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统，对婴配生产企业进行智慧监管。据悉，该监管系统将通过在婴幼儿配方乳粉生产的9个关键工序点位上部署高清网络摄像机和传感器，并借力算法自动识别等人工智能技术的形式，实现对生产环节的手机端、电脑端可视化监管和智慧化风险预警、处理，信息可直接触达企业与多级别监管部门。在信息多主体多终端共享、远程监管等模式下，婴幼儿配方乳粉生产监管与风险控制的可视化、灵活化水平将不断增强，有助于进一步提升该类食品质量安全。

胶州：开展婴幼儿配方乳粉可视化平台试点

　　今年年初，由胶州市市场监管局投资建设的婴幼儿配方乳粉生产过程可视化监管系统在青岛欧恩贝营养食品有限公司进行试点。据了解，该系统的应用主要是根据不同的婴幼儿配方乳粉生产工艺，确立关键监控环节并配置相应的网络摄像机、物联网传感器等设备，将生产环境的温湿度情况、生产中是否存在违规行为和基本操作情况等企业端相关信息及时反馈到监管端，可视化监管信息实时共享将带来行业监管的重大改变。而在今年二月印发的《2022年胶州市特殊食品监督检查工作计划》中，该地也指出要继续推进婴幼儿配方乳粉可视化平台的完善，达成全链条闭环智慧化监管。

小结

据相关数据显示，到2021年我国母婴消费规模已经突破3万亿元，预计到2025年这一市场还将继续扩增至4.6万亿元左右，行业发展前景广阔。婴幼儿配方乳粉作为其中一类主要的消费品，质量安全问题向来是关注的焦点，在近年政策利好婴幼儿配方乳粉产业发展的背景下，各地监管部门也要积极发挥职能作用，推进可视化监管平台的落地应用，强化智慧化监管，助力国产奶粉产业健康发展。