资讯 > 市场动态 > “纸吸管”被取代 茶饮市场持续自我优化
一年多前，被称为史上最严的“禁塑令”升级版正式生效，规定全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管，纸吸管由此登上市场，成为塑料吸管的首选替代品。然而一年多时间过去，纸吸管在市场上已经难觅踪影，一种叫作PLA的可降解吸管占据了主流。这种吸管的外包装上标注PLA吸管也叫聚乳酸吸管，它以玉米、小麦、木薯等植物中提取的淀粉为原料，可以全生物降解。
自“最严限塑令”落地实施以来，塑料吸管迅速退场，纸吸管一度取而代之。而从使用体验来看，纸吸管着实难堪大用，几乎成为奶茶爱好者的灾难。动辄泡软变烂、口感黏腻不堪，一杯奶茶喝下来，兴趣全无、一言难尽。随着时间的推延，消费者的“偏好”迅速向上游产业链传导。而从最终的反馈看，在很多大城市，纸吸管占比快速走低，很多地方已经难觅纸吸管踪迹。这一现象的背后，固然是市场敏锐嗅觉在发挥作用，实则也是制造业强大调整能力和供应能力的展现。
众所周知，包括奶茶在内的餐饮业，其核心的运作逻辑就是投顾客之所好。商家只能永远适应顾客，而不能反过来让顾客适应商家。有鉴于此，事实上市场早以形成共识：纸吸管只能是个过渡性的选项。从事后来看，相关产品迭代和占据市场的速度，还是超过了很多人原本的预期。时至今日，PLA（聚乳酸吸管）已成为奶茶店标配，就算是少数后知后觉仍在使用纸吸管的饮品店，如今也是压力倍增。若是不比照看齐，很可能会被消费者抛弃了。
茶饮市场是一个高度同质化的市场，在成品输出上很难拉开优势，各家饮品基本大同小异。在此背景下，若是依旧固执使用纸吸管，就会被放大为一个“巨大的服务短板”，一下子就被友商竞品比下去了。仅仅一年过去，纸吸管几乎难觅踪迹就充分演绎了一个充分竞争市场自我优化、整体向好的驱动模式。而随着产能的增加，随着规模效应的生效，聚乳酸价格也会继续走低，这为后续PLA可降解吸管全面替代纸吸管，奠定了坚实基础。
氯化钾是一种常见的无机盐，化学式为KCl，广泛应用于农业、工业和医药领域。氯化钾呈白色或无色结晶，具有良好的水溶性和稳定性，是钾元素的重要来源之一。
磷酸氢镁是一种无机化合物，化学式为MgHPO₄，广泛应用于医药、食品和工业领域。磷酸氢镁呈白色粉末状，具有良好的稳定性和中性pH特性，因此在多种产品中都能发挥重要作用。
柠檬酸铁铵是一种常见的铁盐复合物，在食品、医药和化学工业中都有广泛的应用。柠檬酸铁铵通常呈淡黄色或绿色结晶粉末，具有良好的水溶性，是一种稳定性较高的铁源添加剂。
红椒，又称红甜椒，是一种色彩鲜艳、风味独特的蔬菜，广泛应用于世界各地的菜肴中。红椒不仅拥有诱人的外观，还富含丰富的营养成分，是现代健康饮食中不可或缺的重要蔬菜之一。
香菜，又称芫荽，是生活中常见的一种调味蔬菜，以其独特的香气和清新的口感广泛应用于各类菜肴之中。香菜不仅能提升食物风味，还在中医药和现代营养学中体现出丰富的健康价值，是集食用与药用为一体的传统香草植物。
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