多地出台“十四五”农业农村现代化规划，农产品加工按下“快进键”

2022-03-22 来源：食品机械设备网

# 农产品

“三农”工作对社会、经济发展具有至关重要的影响。站在“十四五”新时期，各省、各地区的农业农村现代化规划中农产品加工部分又有哪些亮点呢？一起来看。

　　“三农”工作对社会、经济发展具有至关重要的影响。早前，国务院印发《“十四五”推进农业农村现代化规划》，提出到2025年，农业基础更加稳固，乡村振兴战略全面推进，粮食等重要农产品供给有效保障、农业质量效益和竞争力稳步提高等内容。那么站在“十四五”新时期，各省、各地区的农业农村现代化规划中农产品加工部分又有哪些亮点呢？一起来看。

安徽：因地制宜、统筹资源谋发展

　　《安徽省“十四五”农业农村现代化规划》中指出，鼓励发展农产品产地初加工、提升农产品精深加工；大力发展营养均衡、养生保健、药食同源等食品加工和非食用产品加工；鼓励农业企业和加工园区引进转化提取、分离与制备技术，开发新产品、新材料、新能源；加快建设仓储冷链设施，提升清洗、烘干、分级、包装、贮藏、冷冻冷藏、查验等设施水平，扩大中央厨房、商超专柜等农产品产销新业态。

　　同时指出，实施十大千亿级绿色食品产业培育行动。在粮食、畜禽水产养殖、蔬菜瓜果、徽茶等各大主产区，因地制宜发展专用粉、杂粮、生态大米、中央厨房食品等主食产品加工，熟食、休闲食品加工，净菜配送、罐装食品，保健食品加工以及高端名茶、超微茶粉、茶多酚等茶叶精深加工产品。还要统筹资源，创建“第一车间”“乡村工厂”、推进国家、省、市、县级现代农业产业园建设、做大做强徽茶、酥梨、小龙虾等优势特色产业集群，梯次推进农业现代化。

泰安：围绕优势产业，推进农产品加工与配套体系建设

　　《泰安市“十四五”农业农村现代化发展规划》是在《山东省“十四五”推进农业农村现代化规划》的基础上，结合地方实际进行制定，提出农产品加工业产值与农业总产值达到2.8:1左右的发展目标。

　　在此背景下，《规划》明确，大力实施“上规纳统”工程，围绕粮食、蔬菜、林果、泰山茶、畜禽、食药、东平湖水产品等优势产业，加快新型非热加工、新型杀菌、高效分离、节能干燥、清洁生产等技术升级，发展农产品初加工、精深加工和综合利用加工，推动农产品加工企业规模化发展。以及支持粮食、蔬菜主产区批发市场，农产品冷链物流中心、产地低温直销配送中心等建设或改造，完善农产品加工配套服务体系等具体措施。

郑州：培育发展重点产业、推广新模式

　　《郑州市高质量推进乡村振兴加快农业农村现代化“十四五”规划》中提出，通过打造现代农业科技创新高地、提质现代农业生产体系、壮大现代农业产业体系、健全现代农业经营体系，全面提升农业质量效益和竞争力。

　　在农产品加工方面，《规划》指出，实施绿色食品业转型升级工程，做强面制品、做优油脂制品、做大乳(饮)制品、做特果蔬制品；推广“中央厨房+食材配送”、“净菜鲜切+食材配送”等新模式；创建一批全国农产品精深加工示范基地、健全农产品产销体系、推动农产品流通基础设施改造升级。力争到2025年，培育国家级农业产业化龙头企业15家、产值超10亿元的食品加工企业20家。