资讯 > 市场动态 > 食品标签别玩“躲猫猫”
近年来，消费者权利意识逐渐增强，在选购食品时越来越关注标签上生产日期、保质期、配料表等信息。然而，一些食品的标签信息却存在着位置隐蔽、字体太小、字迹模糊不清等问题，给消费者查验、辨识带来了障碍。
标签信息是消费者选择食品的重要参考信息，在很大程度上影响消费者的消费决定。比如，有些消费者会在算清剩余保质期的基础上，结合降价促销因素做出购买选择；有些想减肥的消费者，会对食品营养成分中的脂肪、糖、钠等含量信息非常敏感。若食品标签信息标注不清，将影响消费者的知情权、选择权和监督权等合法权益。
标明预包装食品的标签信息是一项法定义务，而清晰标示食品标签信息则是国标要求。遗憾的是，目前有关法律法规还未针对食品标签信息不清晰、不醒目等问题给出可操作性强的定性办法和追责规则，有关规定对食品标签清晰醒目标注的约束力不够强，这就给一些企业在食品标签标注环节玩“躲猫猫”留下了可乘之机。
整治食品标签信息和消费者“躲猫猫”的问题，应建立清单制度，即拉出食品标签标注行为的负面清单和正面清单。立法部门、市场监管部门有必要通过修法、出台细则或法律解释的方式，划出食品标签标注的底线，列出食品标签标注的禁止情形。在赋予两项清单制度刚性保障的同时，针对“躲猫猫”的食品标签信息设置追责项，从而让食品标签规则更具权威性、可操作性和执行力。
玉米低聚肽粉是一种通过酶解玉米蛋白质制得的低分子肽产品，因其良好的营养价值和生理功能，广泛应用于食品营养、保健品及医药领域。玉米低聚肽粉不仅易于吸收利用，还具备多种生物活性，成为现代健康产业的热门原料。
激光喷码机是一种利用激光束在产品表面进行标记的高科技设备。激光喷码机以其非接触、高速度、高精度和持久耐用的特点，被广泛应用于食品、医药、电子、包装等多个行业，满足生产线对产品编码和追溯的需求。
豌豆组织蛋白是一种从豌豆中提取的高品质植物蛋白，因其丰富的营养成分和优良的功能特性，成为食品工业特别是植物基食品的重要原料。豌豆组织蛋白以其良好的口感、营养价值及环境友好性，受到越来越多消费者和企业的青睐。
低聚果糖是一类由短链果糖分子组成的天然功能性碳水化合物，属于益生元的一种。低聚果糖能够选择性促进肠道内有益菌群的生长，改善肠道微生态环境，从而提升人体免疫力和消化功能，逐渐成为健康食品和膳食补充剂的重要成分。
木瓜蛋白酶是一种从木瓜果实中提取的天然蛋白酶，具有强大的蛋白质分解能力。木瓜蛋白酶因其天然、安全和高效的特性，被广泛应用于食品加工、医药、化妆品及生物技术等多个领域。
水平式给袋包装机是一种自动化包装设备，广泛应用于食品、医药、日化等行业的颗粒、粉末及片剂产品包装。水平式给袋包装机通过自动制袋、充填、封口等工序，实现包装过程的高效和稳定，满足现代生产线的多样化需求。
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