资讯 > 市场动态 > 这一类常见的食材降血压效果较佳，可惜不少人都没吃对
常吃海藻降血压
吃海蕴、裙带菜孢子叶，轻松摄取钾和镁
根据 2014 年发表的 PURE 研究， 如果盐分摄取过多的话，血压会按一定比例上升（盐分每增加 1g，收缩压上涨 2.1mmHg）。而且过多摄取盐分会导致死亡率上升 1.25 倍，心血管疾病死亡率上升 1.54 倍，脑卒中死亡率也随之上升 1.29 倍。
另一方面，钾的摄取量对人的影响和钠（盐分）正相反，大量摄入钾的人，其死亡率、心血管病死亡率和脑卒中死亡率都降低了。
各类研究都确切证明，过分摄取盐分会缩短寿命，并引起各种各样的疾病。
裙带菜、海带、海蕴等海藻中富含钾。吃含钾多的食品时，钠就会被相应排出。平时摄取过多盐分的人、担心血压数值的人，请积极食用海藻吧。
同时海藻中富含镁，可以预防骨质疏松和糖尿病，而且膳食纤维也很丰富，可以成为肠内细菌的饵料。
比如，每 100g的生裙带菜中含钾 730mg、镁 110mg、 膳食纤维 3.6g。干海带中，每 10g中含有 3.5g膳食纤维。
超市销售的小盒包装海蕴、裙带菜孢子叶（和布芜）等，每个大概 20g装。计算下来能摄取将近 150mg的钾。担心血压高的人，每天只吃一盒就不错。
不过，腌制的海藻中含有很多盐分。请多洗几遍，能除去一部分盐分。如果想更简单地摄取海藻，可以选择干海藻。只要用水一泡就可以马上食用，还可以直接加在汤里食用。
海苔也是优秀的海藻食品，但因为加工后基本都添加了盐分和化学调味料，所以没有必要特意选择它来吃。
现如今，加工企业将小小的海藻延伸到调味海藻即食产品、海藻类零食、海藻沙拉等领域，发展起了“海藻经济”。而海藻产品加工自动化和加大科研投入及科技成果转化也为更多海藻类产品开发提供重要动能支持。
海藻膳⻝纤维是⼀种从海洋植物—红藻中提取⽽来的天然膳⻝纤维，其富含膳⻝纤维，并具有良好的保⽔、保油、增稠及提升⼝感功效，在⻝品⾏业，尤其在烤肠、酱⻧、馅料、冰淇淋、⽉饼及烘焙等⽅向具有⼴阔的应⽤前景。
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