茶产业可在农业粮食体系转型中发挥重要作用

2022-03-03 来源：中国食品报

# 茶业

要在世界范围内消除饥饿和贫困，关键在于推动农业粮食体系实现转型，茶可以在转型过程中发挥重要作用。”

　　第24届联合国粮农组织政府间茶叶小组会议近日在线上举办。会议重点围绕全球茶叶产销现状、新冠肺炎疫情对行业的影响、提升全球茶叶消费等议题进行了研讨。来自全球主要茶叶生产国和消费国的近200位代表参会。联合国粮农组织总干事屈冬玉出席会议并讲话。中国代表团向与会代表介绍了2021年我国茶产业发展情况。

　　据联合国粮农组织统计，全球茶叶平均年产值为170亿美元，贸易额平均每年为80亿美元。屈冬玉表示，茶产业可为推动全球农业粮食体系转型发挥重要作用，但必须克服重大挑战。他说：“茶可以发挥引领作用，促进建设一个更美好的世界，不让任何人掉队。要在世界范围内消除饥饿和贫困，关键在于推动农业粮食体系实现转型，茶可以在转型过程中发挥重要作用。”

　　屈冬玉表示，茶产业作为劳动密集型产业，为世界上许多极端贫困的农村社区提供了就业机会和收入，包括农村妇女及其家庭。全球60%的茶产自小农和农村家庭，茶因此成为实现《2030年可持续发展议程》及可持续发展目标的重要力量。茶叶出口创汇是一项重要收入来源，对许多低收入国家意义尤其重大。

　　屈冬玉强调，虽然茶产业发展迅速，也面临着一系列紧迫挑战，包括气候危机影响加剧、茶叶供应链可持续性亟待提高、生产水平低下、价值链各环节承受着沉重的价格成本压力。同时，茶树过度种植会加剧自然资源消耗，特别是土壤和水资源。茶产业发展道阻且长。当前，毁林、生物多样性丧失，水土流失和水污染的问题日益紧迫。茶树频繁受到病虫害的侵袭，导致减产、歉收。例如赤叶枯病会造成茶叶大幅度减产，极大影响茶农收入。只有在技术和资金支持下，小规模茶农才有可能种植抗病虫害品种，实现可持续增产增收。屈冬玉呼吁，国际小规模茶农联合会在这方面可以提供宝贵的支持。

　　屈冬玉提出，联合国粮农组织《2022—2031年战略框架》旨在为所有人实现“四个更好”——更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队，从而有力推动茶产业转型，而茶产业转型也可以促进实现“四个更好”。他指出，茶具有重要的社会意义，饮茶可以把人们聚在一起谈天说地、结交朋友、弥合分歧。“数据显示，茶的消费量在疫情封锁期间有所增加。因为在艰难困苦的时候，一杯热茶能给人带来莫大的安慰。”屈冬玉补充说。