多地加强工业和商用电热食品设备监管，严守质量安全底线

2022-02-24 来源：食品机械设备网

# 电热食品设备

近日，河北省邯郸市、山东等地对工业和商用电动食品加工设备以及工业和商用电热食品加工设备开展专项整治，加大辖区内重点生产企业监督检查力度，保持质量监管高压态势。

为了更好地对辖区内工业和商用电热、电动食品加工设备生产企业进行摸排统计，近日，河北省邯郸市、山东等地对工业和商用电动食品加工设备以及工业和商用电热食品加工设备开展专项整治，加大辖区内重点生产企业监督检查力度，保持质量监管高压态势，坚决杜绝不合格或假冒产品进入市场，严守食品相关产品质量安全底线，推动行业高质量发展。

邯郸开展工业和商用电热、电动食品加工设备专项整治

　　近日，河北省邯郸市市场监管局印发《邯郸市工业和商用电热、电动食品加工设备设备专项整治方案》，决定在全市组织开展为期半年的工业和商用电热、电动食品加工设备生产环节专项整治行动。

　　据说，本次行动，分为动员部署、组织实施和总结提高三个阶段，对辖区内工业和商用电热、电动食品加工设备加工企业进行摸排统计，全面掌握企业底数，建立健全监管档案。

　　其中包括以问题为导向，集中开展专项整治活动，重点检查产品标志和说明、对触及带电部件的防护、稳定性和机械危险和接地措施等，以及重点整治加工企业生产不符合国家强制性标准或明示标准的工业和商用电热、电动食品加工设备，及以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品等违法行为，确保行业高质量健康发展。

山东抽查22批次工业和商用电热、电动食品设备

　　日前，山东省市场监管局抽查了22批次工业和商用电热食品加工设备产品，其中包括商用蒸饭车、商用全自动开水器、电烤炉、商用电炸锅、多功能商用蒸饭柜、电热大锅灶、商用电磁炉、商用电烤箱、电扒炉等等。随后，网站公布2021年工业和商用电热食品加工设备产品质量省级监督抽查结果。

　　根据监督抽查结果来看，抽查发现5批次工业和商用电热食品设备产品不符合相关标准的要求，不合格项目主要为对触及带电部件的防护、稳定性和机械危险、机械强度、电源连接和外部软线等。对本次抽查发现的不合格产品生产者，有关部门已责成相关市场监督管理部门依据规定以及国家市场监督管理总局、山东省市场监督管理局关于监督抽查的有关规定做好后处理工作。

　　小编结语：综合来看，工业和商用电热食品加工设备产品产生质量问题的重要原因包括产品结构设计不合理，采用不符合要求的零部件，导致对触及带电部件的防护、电源连接和外部软线、稳定性和机械危险、接地措施、非正常工作等项目不合格，以及部分企业未依照现行强制性国家标准组织生产。对此，相关加工企业要严格规范加工设备生产，夯实产品质量。