资讯 > 市场动态 > “葱”动又“姜”来，冷链设施、蔬菜快检仪护航餐桌安全！
2022年2月22日星期二，因2与爱同音，被网友们称为是“最有爱的一天”。被赋予有“爱”的一天，商家也不会错过，比如“最有爱的一天，要用奶茶来示爱！”甚至菜市场、超市也充满“爱”的气息，发现处处都是关于爱情的烟火文学，像爱情要有“葱”动，才会有“姜”来。葱、姜、蒜是人们日常烹饪不可少的调味、去腥等食材，而在冷链基础设施、蔬菜快检仪器的助力下，让你“葱”动又“姜”来，吃得新鲜、安全又放心！
一直以来，“葱、姜、蒜”是家庭餐桌上十分重要的调味食材，也因此衍生出很多网络词，如“向钱葱”、“姜你军”、“蒜你狠”......这大多是由于受到农产品库存量、产量、供求关系等因素的影响，导致葱、姜等日常不可少的食材价格出现周期性波动。但是我国近年正在密集发力，加快冷库、气调保鲜库等葱、生姜等蔬菜冷链基础设施建设，延长蔬菜保鲜期的同时，也在一定程度上稳定了葱、生姜的价格。
可以说，葱、生姜的价格的稳定不但避免因蔬菜周期性现象造成的“菜贱伤农”情况，让种植户种植积极性不高，进而又陷入产量减少、市场供应量小，出现供不应求，价格上涨的“怪圈”，而且还利好广大人民群众，让人们买上价格实惠的葱、生姜等蔬菜。实际上，除了价格，葱、生姜等蔬菜的质量安全也是消费者关注的重点。
对于市场监管部门来说，全国各地有关部门也在不断开展葱、生姜等蔬菜专项检查及抽检工作，尤其是充分发挥快检车内农药残留检测仪等食品安全检测仪器设备，筑牢葱、生姜等蔬菜安全防线。例如，某区深入管辖街道种植基地开展蔬菜抽样检测及宣传工作，并对葱、生姜等蔬菜进行现场采样，并进行快速检测，确保葱、生姜食用安全。
再如华蓥市市场监督管理局日前快检车进市场，共抽取了21个蔬菜样品，利用农药残留分析仪对包括葱、生姜等蔬菜中的农药残留进行了现场快速检测并同步公布检测结果。而廊坊市安次区有关部门对商超、农贸市场销售的葱、生姜等蔬菜和各类食品严检细查，加大快检和抽检力度，保障“舌尖”上的安全。
当然，对于葱、生姜销售人员来说，也要严把蔬菜食材的质量安全关，切勿在蔬菜上“动手脚”，如为了牟利不重视蔬菜质量安全，在食品中添加禁止添加的添加剂，用于催熟或防腐、延长食材保鲜期等等。而是应该采用冷藏箱、冷藏车储运葱、生姜等蔬菜，或者利用纳米抗菌喷雾等先进科技来达到保持蔬菜色泽、延长保鲜期的目的。
在这个集满“最有爱”的今天，大家都可以从身边发现，或者制造一场属于自己的浪漫，一个充满仪式感的浪漫，或者一个满是烟火气息的浪漫，就像在农贸市场、超市或者生鲜超市购买葱、生姜等蔬菜的你，发现了“爱情要有‘葱’动，才会有‘姜’来”。多方发力、多管齐下也将护航你的“餐桌食材”安全。
随着人们健康意识的提升，果汁凭借天然、美味的特点成为日常饮食的常见选择。无论是早餐搭配面包的活力组合，还是运动后补充水分的清爽饮品，果汁都以多样的形态和丰富的风味满足着不同需求。但面对市场上琳琅满目的果汁产品——鲜榨、浓缩、瓶装、果昔……我们该如何科学选择？
在“健康至上”的饮食趋势下，“健康食品”成为家庭采购、职场饮食的高频词。但许多消费者常陷入“成分越多越健康”的认知误区，忽视了食品成分的科学配比与适配性。
蜂蜜提取物作为天然蜂产品深加工的核心成果，凭借其丰富的生物活性成分和广泛的功能特性，已成为现代健康产业与精细化工业中的重要原料。不同于传统蜂蜜，提取物通过科学萃取工艺保留了关键活性物质，在安全性与功能性上实现双重提升，正推动其在多领域应用的爆发式增长。
蜂蜜作为人类最早利用的天然甜味食品之一，从古代《神农本草经》中的“安五脏”记载，到现代营养学界公认的“天然营养宝库”，始终占据着天然健康食品的重要地位。它不仅是餐桌上的天然甜味剂，更是兼具食疗价值的传统养生珍品。
在健康意识提升的当下，营养保健品已成为改善生活质量的重要选择。而支撑这些产品功效与安全的核心，正是营养保健品原料。作为构成保健品的基础，原料的品质直接决定了产品的价值与安全性。
在快节奏的现代生活中，天然养生食材逐渐成为健康管理的核心选择。灵芝粉，作为灵芝的超微破壁加工产物，凭借其深厚的传统养生底蕴与现代科技加持，正以“真菌黄金”的身份走进万千家庭。无论是办公室白领缓解疲劳，还是中老年群体调理体质，灵芝粉都展现出独特的养生价值。
2006-2024 上海博华国际展览有限公司版权所有（保留一切权利）
沪ICP备05034851号-111
沪公网安备 31010402000558号
