资讯 > 市场动态 > 春节水果消费增长明显 国产柑橘类商品强势崛起
日前，本来生活网发布2022年货季消费数据。数据显示，春节水果消费增长明显，国产优质柑橘类商品更受欢迎，体现出消费市场对产业升级、品牌化发展的积极反馈。
数据显示，今年年货季期间，以丹东红颜草莓、智利原箱进口车厘子、泰国大椰青为代表的优质水果销量增长超200%。全国各地用户偏好的水果略有不同，从整体上看，柑橘类成功超越其他水果，成为春节期间更受欢迎的家庭餐桌必备果品。其中，庆元甜桔柚、无核岩溶冬蜜柑以及甘平柑橘等产品的销售最为火爆。
“近两年国内柑橘产业在生物技术和品种改良上发展很快，理念与技术的进步使优质产区生产的果子的口感与营养价值大幅提升。”本来生活网商品中心副总经理曾育炼如是介绍。
除柑橘类水果外，来自新疆的阿克苏100冰糖心苹果、脆香红库尔勒香梨都位居本来生活网2022年货季水果销量的前列。除了久负盛名的香甜水果，新疆坚果果干等美味零食也大受消费者欢迎。整个年货季原产地新疆的商品销售额超千万元。
来自西藏的特色生鲜农产品表现同样亮眼。如西藏岗巴羊与青稞糕点、饼干在本来生活网2022年货季异军突起，深受用户喜爱。
“2022年货季消费健康化、品质化、本土化趋势更加显著。消费者在生鲜食材和食品的选择上更加注重原产地，强调原汁原味，消费者对甘肃静宁苹果、于都赣南脐橙、西藏岗巴羊等来自核心原产地的优质商品有更强烈的消费意愿。”曾育炼说。
亚精胺是一类生物活性有机小分子，毒 性低功效强，具有抗炎、抗氧化，增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外，肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态，在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维，从维生素到矿物质，每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，简称GlcNAc）正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分，它不仅与人体健康密切相关，更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域，有益健康的成分一直以来都备受关注。其中，甜菜碱（化学名：三甲基甘氨酸）作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质，正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内，常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油，作为一种天然、健康的食用油，以其丰富的营养和独特的功效，受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求，还能为身体带来诸多益处。本期，我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用，以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体（Cold Plasma，CP）技术是一种非热杀菌技术，以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体，具有能量高，活性成分丰富等优点。
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