资讯 > 市场动态 > 面食机械业的创新从未停歇 智能化转型跑出“加速度”
从食品饮料到啤酒、白酒等酒水，从和面机、挂面机、包子机等面食机械，再到咖啡机，在生产、生活中大多数东西均由食品加工制造企业生产出来，食品加工制造业是制造业的重要组成部分。现如今我们看到的遍地开花的食品加工制造自动化工厂，食品加工制造创新发展的脚步从未停歇，其中，面食机械智能化转型跑出“加速度”。
面食距今已有约2000多年的制作食用历史，是国人餐桌上不可少的一道主食。就面食种类来看，国内面食产品品类多样，有包子、馒头、挂面、鲜湿面条、油条、饺子以及马铃薯主食馒头等等。而过去的1年，要说非常热闹的赛道，非粉面无疑。粉面赛道不但融资额屡创新高，各品牌的拓店速度也大大提高，进一步扩大了面食市场规模。
其实，国内面食餐饮发展到目前为止，不管是供应链、食材标准化、工厂化、数字化、管理化等方面都已经比较成熟。只要是赛道足够宽、足够专注，面食餐饮行业可以向着更高的层次发展。更何况随着和面机、挂面机、包子机等面食机械的自动化水平不断提升，面食产品的产能加速释放，更好地满足市场规模化要求。
除此之外，受益于“中国制造2025”战略规划的不断推进，加上食品加工制造等行业智能化转型成大势所趋，作为食品加工制造行业的一个重要分支，面食加工机械制造行业也开始紧跟行业发展带来的机遇，加快朝着智能化方向迈进。而今，愈来愈多的面食机械制造企业加码智能化转型，不断创新研发新产品，以满足面食市场加工需求。
据了解，万杰智能科技股份有限公司(以下简称万杰智能)十分重视面食机械的创新研发，引进专业技术人才，并且紧跟智能化转型发展的大趋势，其生产的智能包子机、智能馒头机、智能鲜湿面条机等系列产品在自动化、智能化、仿人工技术等方面在行业内具有先进的技术优势。此外，该企业还根据国家马铃薯主食化战略，持续扩大并保持公司研发及技术优势，研发智能马铃薯主食馒头生产线，适时转化为公司收入及利润增长点。
不仅如此，广州旭众食品机械加快智能化转型，携手鼎捷签约引进E10、智物流等企业管理系统，并且推动智能面食机械、智能米制品加工系列设备、智能油炸机系列设备的创新研制，不断增强产品市场竞争力。再如辉贝机械一直以来都投入大量的人力进行研究开发，如新型智能包子机，在设计上就有了很大的创新发展。
随着人工智能等新一代信息技术在制造业的进一步深入融合应用，未来食品加工机械的智能化趋势将越发凸显。而依托面食行业市场急剧扩张，我国智能面食食品机械的发展也一片光明，更多智能包子机、和面机、鲜湿面条机等智能面食机械进入人们的眼帘，也将为面食机械行业以及面食餐饮领域带来了一股新的热潮。
面条是我国传统主食之一，在“南米北面”的饮食差异下，面条算得上是全国人民一致偏好的一类食物，各地还相继形成了具有地方代表性的风味面食，如老北京炸酱面、兰州牛肉面、西安臊子面、河南烩面、重庆小面、江浙一带的阳春面、杭州片儿川、武汉热干面......种类多样，风味各异，也是人们消费频率较高的一类大众美食。
集装运输设备是现代物流体系中的关键组成部分，指用于货物集中装载、固定及运输的标准化工具，通过将零散货物整合为整体单元，实现高效化、规模化运输。从传统集装箱到智能托盘，集装运输设备不仅能减少货物破损、提升装卸效率，还能适配公路、铁路、海运等多式联运场景，是降低物流成本的核心支撑。
随着电商产业的爆发式增长与绿色包装理念的普及，纸盒作为食品、医药、日用品等行业的核心包装载体，其生产质量与效率直接影响企业品牌形象与市场竞争力。纸盒制造机械作为包装产业链的关键生产设备，正从传统单机向智能化、一体化生产线升级，成为企业降本增效的重要抓手。
在现代工业生产中，罐装机作为包装机械领域的核心设备，承担着液体、膏体、颗粒状物料的定量灌装任务，广泛应用于食品、医药、化工等行业。随着智能制造技术的普及，罐装机正朝着高精度、智能化、集成化方向升级，成为企业提升生产效率、降低人工成本的关键支撑工具。
在快节奏生活与精细化清洁需求的双重驱动下，清洗机已从简单的清洁工具升级为现代化清洁解决方案。无论是厨房重油污的快速瓦解、汽车顽固污渍的轻松去除，还是户外庭院的杂草清洗、工业设备的顽固水垢清理，清洗机凭借其高效、便捷、节水的特性，正在成为家庭、商业及工业场景中不可或缺的清洁助手。
吹塑机械作为塑料加工行业的核心设备，通过挤出、吹塑等工艺技术，将塑料原料转化为各类中空制品或薄膜类产品。近年来，随着智能制造与绿色生产理念的普及，吹塑机械在性能优化、应用场景拓展等方面迎来新发展，已成为日化、包装、医药等多个领域不可或缺的生产工具。
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