资讯 > 市场动态 > 肉桂精油具有极大应用价值
日前获悉，由华南农业大学亚热带农业生物资源保护与利用国家重点实验室、生命科学学院吴鸿教授承担的广东省林业科技创新项目课题组在肉桂精油功能评价与应用研究方面获得新进展。
肉桂是广东省极具经济价值和开发潜能的特色林木资源，其精油具有抗菌、抗炎、杀虫和除螨等功效，在保健食品、新型药品及功能材料研发上具有极大的利用价值。
该研究对不同生长树龄的肉桂树皮精油成分及其抗氧化活性进行比较分析，进而对其总黄酮进行提取、分离及抗氧化活性研究，并结合化学计量学方法探究与抗氧化密切相关的主要化学成分。研究表明，13年和14年树龄的肉桂树皮精油具有较高的抗氧化活性。研究结果为肉桂的合理采收和利用提供了重要的理论依据和参考资料。
鉴于肉桂精油的多功能性，特别是在抗菌、保鲜领域的良好应用前景，课题组开展了肉桂精油基功能抗菌保鲜膜的构建及应用研究。
据了解，将肉桂精油作为抗菌及疏水成分应用于生物质基(如壳聚糖)可降解包装膜中，能有效增强膜材的耐水性及抗菌保鲜性能。但是肉桂精油与膜基材相容性差会导致肉桂精油在膜中不均匀分布且难以调控肉桂精油的释放性能，与此同时添加肉桂精油会导致膜力学强度明显降低，限制了其实际应用潜力与领域。为解决上述不足，该研究采用了刚性纤维素纳米晶作为粒子稳定剂，把肉桂精油包裹起来，制得水包油型肉桂精油皮克林乳液，继而将乳滴镶嵌在膜基质中，构建负载肉桂精油的纤维素纳米晶/壳聚糖复合可降解保鲜膜。
皮克林乳液的引入，一方面明显提高了肉桂精油在膜基质中的分散均匀性，改善了肉桂精油的释放与稳定性能;另一方面乳液稳定粒子纤维素纳米晶发挥着纳米增强剂的作用，能够显著减小因添加肉桂精油引起的膜力学性能降低趋势，从而保证膜力学稳定性。同时研究结果表明，所制备的可食用膜能有效提高猪肉的保鲜效果，而且在使用时能够保持膜结构的完整性，所制备的膜在食品包装领域具有良好的应用前景，拓宽了肉桂精油的应用领域。
铝箔卷是一种由高纯铝制成的卷材，广泛应用于食品包装、医药包装、电子工业及建筑材料等领域。铝箔卷具有优良的阻隔性、耐腐蚀性和导热性，可有效保护产品质量，延长保质期，同时在工业生产中具有广泛的功能应用。随着现代生产对包装材料的高要求，铝箔卷成为不可或缺的重要原料。
气动真空上料机是一种利用气动原理实现物料输送的先进设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。气动真空上料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送至加工或储存设备，实现自动化、高效化操作，显著提高生产效率并减少人工干预。
真空加料机是一种用于物料输送和加料的专业设备，广泛应用于食品、医药、化工及粉体加工行业。真空加料机通过负压吸力将粉末、颗粒或小块状物料从料仓输送到加工设备或储料容器，具有高效、洁净和自动化的特点，能够显著提升生产效率和工艺稳定性。
磷酸三钙是一种常见的无机化合物，广泛应用于食品、医药、饲料及化工行业。磷酸三钙具有良好的生物相容性和稳定性，可作为钙补充剂、食品添加剂及营养强化剂使用。随着人们对骨骼健康和营养需求的重视，磷酸三钙在现代生活中扮演着重要角色。
甜菊糖苷是一种从甜菊叶中提取的天然甜味剂，广泛应用于食品、饮料、保健品及药品行业。甜菊糖苷具有高甜度、低热量和良好的水溶性，能够为产品提供甜味而不增加额外热量，成为糖尿病人群、减肥人群及健康饮食者的理想选择。随着天然甜味剂需求的增长，甜菊糖苷在现代食品加工中扮演着重要角色。
饮料吸嘴袋是一种集包装与饮用于一体的柔性包装形式，广泛应用于果汁、乳饮料、功能性饮品及儿童饮品行业。饮料吸嘴袋通常由食品级复合膜材料制成，既保证了饮品的安全与新鲜，又方便消费者随时饮用。随着便捷包装和个性化饮品需求的提升，饮料吸嘴袋逐渐成为现代饮品包装的重要选择。
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