资讯 > 食品原材料 > 仙人掌籽油含有哪些营养成分及功效？
仙人掌籽油是仙人掌种子为原料榨取的油，仙人掌很多人都见过，但是对仙人掌的种子们了解却不多，多数人都不知道仙人掌的种子可以用来榨油。其实仙人掌的种子也就仙人掌籽，它含有大量的天然油脂，人们把它压着，提臀以后可以得到仙人掌籽油，它能供人类食用也能外用，利用价值特别高。
仙人掌籽油的营养丰富，富含矿物质、蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁、锌、维生素及多种氨基酸。据墨西哥科研人员研究，仙人掌果籽中含有18种人体必需的氨基酸和多种微量元素，如铁、钙、锌、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等等。有报道说，每天食用50g仙人掌果籽，就能消除人体内多余的胆固醇、脂肪和糖分。制作成精油的仙人掌种子油主要作用于肌肤，由于太珍贵不作食用。
仙人掌籽油中含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸和亚麻酸的含量都特别高，这两种不饱和脂肪酸被人体吸收以后，能促进人体内过氧化脂质代谢，而且能清理血液中的胆固醇，它能防止血管衰老也能营养心肌，可以促进血液循环，可以让人类心血管功能保持稳定正常状态。
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仙人掌籽油是从仙人掌种子中冷榨提取的一种珍贵植物油，因其丰富的营养成分和多重保健功能，逐渐受到市场的广泛关注。仙人掌籽油含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E及天然抗氧化物质，能够有效滋养肌肤，延缓衰老，同时促进身体健康。
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