资讯 > 加工包装机械 > 柠檬酸铵主要用于化工分析、医药、电子等工业
柠檬酸铵也叫做柠檬酸三铵，白色潮解粉末或结晶，易溶于水，不溶于乙醇、丙酮，加热分解。柠檬酸铵主要用于化工分析，工业水处理，金属清洗（石油管道清洗），陶瓷分散剂、助渗剂，洗涤剂原料、及土壤改良剂组分，还用于医药、电子等工业。分析化学中用作化学试剂，如肥料中磷酸盐的测定，测定磷酸盐及化肥中有效磷酸。电镀工业用作无氰电镀络合剂。机械工业用于配制防锈剂。在食品工业中作缓冲剂、乳化剂等。
柠檬酸铵对紫杉醇生物合成途径的诱导作用，分别在0，0.1，1，10，20μmol/L的柠檬酸铵诱导下，观察紫杉烷类物质产量的变化，并通过生物代谢途径进行定性分析。结果显示在10μmol/L的柠檬酸铵诱导下，紫杉醇的产量提高了近3倍，同时10-DAB与baccatinⅢ的浓度出现下降，与紫杉醇的浓度呈现出一定程度的负相关性。通过动力学分析，指出柠檬酸铵加入提高了从baccatinⅢ到紫杉醇间反应的反应速度。
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柠檬酸铵是一种由柠檬酸与氨中和反应制成的有机盐，常见为白色晶体或粉末状固体。柠檬酸铵具有良好的水溶性和生物降解性，广泛应用于农业、食品、化工、医药等多个领域。凭借其温和无毒、用途广泛的特性，柠檬酸铵逐渐成为一种绿色环保的新型多功能化工原料。
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