资讯 > 食品原材料 > 蒲公英提取物具有哪些功效作用?
蒲公英提取物是用蒲公英为原料提取的,蒲公英作为一种食药两用的植物,营养成分丰富,主要有黄酮类、酚酸类、三萜类、多糖类等,其中VC和VB2的含量均高于日常食用的蔬菜,矿质元素的含量也较高,还含有抗肿瘤活性元素——硒。研究表明,蒲公英提取物中的酚酸类物质具有抗病毒、抗炎、抗菌、提高免疫力、抗氧化、清除自由基的作用。

蒲公英提取物还被应用于肝脏炎症和充血。作为最有效的解毒草药之一,其起着滤过血流,胆囊,肝和肾中毒素和废物的作用。其可刺激胆汁分泌,并帮助身体排除受损肝脏制造的多余水分。澳大利亚药物杂志医用草药学1991年第3(4)卷提到了两个实验,一个是1938年维瓦雷里所作,而另一个则是在英国完成的,其证明了蒲公英的护肝特性。他们发现蒲公英成功地治疗了肝炎,肝积水,黄疸和消化不良这些伴随着胆囊分泌不正常的疾病。其还用于肝硬化如酒精性肝硬化的早期阶段。
蒲公英提取物中的类黄酮也能使胆汁流动加倍。 该作用在排除毒素过程中非常关键,因为胆汁流动本质是从肝部传送毒素至肠的天然分泌过程,在那里毒素被排出体外。英国的一项研究发现除了加快胆汁流动外,蒲公英提取物能恢复胆功能。其利胆作用对于肝脏和胆囊发炎,去除胆结石和充血,以及黄疸是很有用的。
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蒲公英提取物是从蒲公英全草或根部提取的天然活性成分,因其丰富的营养价值和保健功能而备受关注。蒲公英提取物含有多种黄酮类化合物、酚酸、甾体以及多糖等活性成分,这些成分对肝 脏健康、消化系统及免疫功能具有积极作用。随着健康理念的普及,蒲公英提取物逐渐成为功能性食品、保健品及营养补充剂中的热门原料。
近日,2025行业媒体发展年会在京召开。围绕深入学习宣传贯彻党的二十届四中全会精神,紧扣“聚变·深融·致远”主题,交流探讨深化主流媒体系统性变革的方向路径和创新举措。中国记协党组书记、副主席刘思扬出席会议并发表主旨演讲,国务院办公厅政务办、教育部办公厅和应急管理部新闻宣传司、中国行业报协会等有关单位负责同志致辞。
消费者在喝瓶装茶饮料时,偶尔会看见瓶底有一层沉淀物,近期,中国农业科学院茶叶研究所的研究团队在《Trends in Food Science & Technology》期刊上发表的一篇综述论文,对茶饮料里沉淀物的研究成果进行了总结和归纳,阐述了这些物质背后的化学特性与解决方案。
中国食品科学技术学会(CIFST)第十四届“李锦记杯”学生创新大赛决赛日前在广东省广州市举办。从全国各地高校选出的15组团队怀揣着食品创新梦想进入决赛,在这里寻找科技创新与产业创新的“双向奔赴”。大赛组委会组织业界专家对入围决赛作品进行严格评审,经过现场答辩、作品展示、专家提问和品评等,最终评选出前三名获得者。来自上海海洋大学、中国海洋大学、中国农业大学、安徽工程大学、长沙理工大学、四川农业大学等多所高校参赛学生获得奖。
一条街上四五家零食店“贴身肉搏”,喇叭里的促销声此起彼伏—这已成为许多中国县城街头的最新商业景观。表面看是区域商业的局部竞争,实则是一场由资本强力驱动、瞄准下沉市场万亿规模的结构性战役。休闲零食的渠道革命,正以前所未有的速度与密度,在县域市场全面铺开。
2025年12月7日至9日,吉林长春东北亚国际博览中心将迎来一场医药健康产业的盛会——2025长春国际医药健康产业博览会暨长白山人参产业高质量发展大会。此次大会由吉林省推动人参产业高质量发展工作专班和长春市人民政府共同举办。中共长春市委宣传部副部长谭皓,吉林省推动人参产业高质量发展工作专班班长、吉林省科学技术协会党组书记、副主席陈耀辉,长春市贸促会党组书记、会长陈德智,长春市中医药管理局副局长王学东出席本次发布会。发布会全面介绍了大会的筹备情况、活动安排及人参产业发展成效,共同展示吉林长白山人参的特殊功效和文化魅力,推动人参产业迈向高质量发展新阶段。
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