资讯 > 食品原材料 > 蒲公英提取物具有哪些功效作用？
蒲公英提取物是用蒲公英为原料提取的，蒲公英作为一种食药两用的植物，营养成分丰富，主要有黄酮类、酚酸类、三萜类、多糖类等，其中VC和VB2的含量均高于日常食用的蔬菜，矿质元素的含量也较高，还含有抗肿瘤活性元素——硒。研究表明，蒲公英提取物中的酚酸类物质具有抗病毒、抗炎、抗菌、提高免疫力、抗氧化、清除自由基的作用。
蒲公英提取物还被应用于肝脏炎症和充血。作为最有效的解毒草药之一，其起着滤过血流，胆囊，肝和肾中毒素和废物的作用。其可刺激胆汁分泌，并帮助身体排除受损肝脏制造的多余水分。澳大利亚药物杂志医用草药学1991年第3(4)卷提到了两个实验，一个是1938年维瓦雷里所作，而另一个则是在英国完成的，其证明了蒲公英的护肝特性。他们发现蒲公英成功地治疗了肝炎，肝积水，黄疸和消化不良这些伴随着胆囊分泌不正常的疾病。其还用于肝硬化如酒精性肝硬化的早期阶段。
蒲公英提取物中的类黄酮也能使胆汁流动加倍。 该作用在排除毒素过程中非常关键，因为胆汁流动本质是从肝部传送毒素至肠的天然分泌过程，在那里毒素被排出体外。英国的一项研究发现除了加快胆汁流动外，蒲公英提取物能恢复胆功能。其利胆作用对于肝脏和胆囊发炎，去除胆结石和充血，以及黄疸是很有用的。
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