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瓜拉纳提取物被广泛用于食品、饮料和制药工业中

2022-01-20 来源：sjgle食品加工包装在线

# 瓜拉纳提取物

瓜拉纳提取物是从瓜拉那种子中提取的物质，瓜拉纳是一种常绿蔓生植物，原产于亚马孙盆地，其中大部分生长于巴西北部的一小片区域内。

瓜拉纳提取物是从瓜拉那种子中提取的物质，瓜拉纳是一种常绿蔓生植物，原产于亚马孙盆地，其中大部分生长于巴西北部的一小片区域内。人们从瓜拉纳的籽中提取出瓜拉纳胶或瓜拉纳糊剂，用以制备草药制剂。瓜拉纳种子烘干后，呈棕褐色，略带苦味，常被当地人磨成粉后混入饮料中饮用。其主要成份是瓜拉纳因，化学成份类似于咖啡因，人们在服用瓜拉纳后会有精神和体力充沛的感觉。

瓜拉纳提取物所含的瓜拉纳因，能够逐渐而缓慢地刺激神经，刺激维持的有效期长，而且刺激比较温和，对人体没有危害，而其他来源的产品通常起效快，但持续时间短。在食品工业中，瓜拉纳提取物主要被当作能量元素添加在软饮料中。由于瓜拉纳具有浓烈的热带地域特色风味，被广泛用于食品、饮料和制药工业中，拥有广泛的消费人群。

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