资讯 > 食品原材料 > 碳酸钙在健康领域具有什么功效作用？
碳酸钙是一种无机化合物，化学式为CaCO3，俗称灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质之一，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。碳酸钙也是重要的建筑材料，工业上用途甚广。
碳酸钙在健康领域主要适用于来补钙，它有2个成分组成，是碳酸钙和维生素D3。可以预防和治疗骨质疏松，在临床上可以治疗骨质疏松症，治疗佝偻病，对于儿童、妊娠哺乳期妇女、绝经期妇女和老年人，可以给予碳酸钙预防骨质疏松。因为正常成年人每日的钙需要量是800mg，而女性在妊娠、哺乳期需要1200mg，绝经后妇女和老年人需要1000mg钙。
相关营养调查表明，我国居民膳食中食物钙的摄入量是不足的，老年人食物钙的摄取量平均是400-500mg，需要额外补充钙500-600mg，而碳酸钙含有元素钙的含量是最多的，是最常用的补钙制剂。但是在使用碳酸钙的时候，也要注意避免大剂量的补充，以免出现肾结石或者高钙血症。
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碳酸钙是一种常见的无机化合物，化学式为CaCO₃，是自然界中广泛存在的重要矿物质之一。碳酸钙不仅作为工业原料广泛应用于建筑、塑料、造纸等领域，同时也是人体补钙的重要来源之一，具有重要的经济和健康价值。
随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
高压、快节奏的都市生活中，让我们开始重新审视传统食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处，逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿，近年来在全球范围内备受青睐。
猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
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