资讯 > 专家原创 > 2021 iF Design Awards食品饮料包装获奖作品赏析
创立于1953年,由德国历史最悠久的工业设计机构汉诺威工业设计论坛每年定期举办的iF设计大奖于近日揭晓了2021年度获奖名单,获奖作品中不乏众多以弘扬不同国家文化传统的精美食品包装设计范例。
1. BIZEUN PURE GIFT SET
客户:SPC SAMLIP
设计团队:SPC SAMLIP
国家:韩国
简介:这款来自韩国的打糕礼盒以纯白为基调,纯白在韩国文化里具有重要象征意义,白色的食物也代表着美好的祝福。精美的礼盒散发着节日的气息,包装盒一系列极简的设计也十分符合当代审美。
2. Srisangdao Rice
客户:Srisangdaw Ricemill Co., Ltd.
设计团队:Prompt Design Company
国家:泰国
简介:另一款斩获金奖的有机大米礼盒包装来自泰国,该设计以自然纯粹为整体包装理念,盒体由大米生产过程中废弃的谷壳为材料,内里带有稻米形状的浮雕呼应主题,并且可以作为纸抽盒重复利用,天然环保。
3. Menin Douro Estates olive oil
设计团队:Omdesign
国家:葡萄牙
简介:作为著名葡萄酒制造商Menin Douro Estates旗下的高端橄榄油品牌,产品包装延续了品牌一贯的优雅简约形象, 白色纸质标签上精美的浮雕教堂刻印也无时无刻不在彰显品牌的悠久历史。
4. Ecological Journey Gift Box
客户:Wuhan Fengzhichao Biology
设计团队: Wuhan Pufine Advertising Co.,Ltd
国家:中国
简介:这款名为“生态之旅”的蜂蜜礼盒运用了当地传统剪纸裁剪技艺,生动刻画出华南虎和金丝猴等五种濒危动物与自然和谐共存的的景象。以绿色为基调,精美如艺术品的礼盒搭配小巧的蜂蜜罐,也可做收藏和二次利用。
5. GUAVA ECO-FRIENDLY CLAMSHELL
设计团队:Frutas Premium Sa De Cv
国家:墨西哥
简介:经过长时间的研究和实验,Frutas Premium Sa De Cv推出的水果包装由百分百可回收材料(来源于竹子和甘蔗)制成,将包装中塑料成分的使用降到了9%。除此之外,该包装带有的孔洞有助于番石榴等热带水果在储存运输过程中的空气流通,特有的设计也可以使产品在运输中安全堆叠,保证水果新鲜的同时也可以节省运输成本。
6. Mooncake Gift Box
客户:Aukey Technologies Co.,Ltd.
设计团队:Aukey Technologies Co.,Ltd.
国家:中国
简介:在中国,中秋佳节送月饼是长久以来的传统。在今年的获奖作品中,也有不少月饼礼盒斩获荣誉。例如Aukey Technology 这款十分别致的礼盒,不仅包含了一个3D打印的月球形状的灯,4款不同口味颜色带有传统兔子模样的月饼,还附带了一封来自公司创始人的感谢信。包装盒方正规整的形状也暗含了中国传统文化中“天圆地方”的理论。
7. Lee Kum Kee New Year Gift Box
客户:Lee Kum Kee
设计团队:ALINE STUDIO
国家:中国
简介&评语:作为有悠久历史的国民酱料品牌,李锦记在2020年联合天猫推出了一款全新的新年礼盒。传统与趣味结合,以迎接农历鼠年为主题,李锦记希望借助这款新包装强化品牌形象,吸引年轻消费群体。
8. BANBOU PATISSERIE & COFFEE MOON CAKE
客户:BANBOU PATISSERIE & COFFEE
设计团队:Y.STUDIO
国家:中国
简介&评语:Y.STUDIO所设计的月饼礼盒以纯白为底色,通过明快的蓝绿色与暖金撞色搭配,十分吸睛。设计中重复使用圆形为基本元素所构成星星图案,以此呼应童年记忆中那首“小星星”安眠曲所带来的温暖安全的感觉。
9. Flying to the Moon
客户:ShenZhen XiShang Boutique Packing Co.,Ltd.
设计团队:ShenZhen XiShang Boutique Packing Co.,Ltd.
国家:中国
简介&评语:以中国古代宫殿中常出现的四角宫灯为灵感来源,这款月饼礼盒包装以雍容华丽的深蓝色为基调,盒底配有LED灯,生动地展示出中国古代传说中玉兔,广寒宫以及敦煌飞天等经典形象。
10. Project Rise Germinated Rice Wedding Favor – RED
客户:Qianhou Co.,Ltd.
设计团队:Qianhou Co.,Ltd.
国家:中国台湾
简介&评语:以手包设计为灵感来源,内含发芽糙米的伴手礼包装可以取悦来自不同年龄层的婚礼宾客,在传递喜悦的同时,极富现代感的包装设计也丝毫不落俗套。
11. LUXIHE Chinese Pastry Gift Set
客户:Luxihe Food (Nanjing) Co., Ltd.
设计团队:BOSHI Brand Design Co.,Ltd.
国家:中国
简介&评语:以中国传统文化为灵感来源,巧妙运用凤凰和中国龙等图腾,设计团队将现代与传统美学结合,重新诠释了糕点礼盒在中国文化中的重要象征意义。同时,针对不同种类糕点设计的礼品包装也赋予其独特属性,无论从视觉还是味觉角度都是一场体现中国文化的盛宴。
12. yafu rice
客户:SHENZHEN BOB DESIGN
设计团队:SHENZHEN BOB DESIGN
国家:中国
简介&评语:使用档案袋盒型包装营造出年代感,印有全国劳模赵亚夫寓意优良品质,这款来自中国的越光米包装设计古朴独特,内含的透明包装使得粒粒大米清晰可见,外在包装盒体以淡雅的大米色为主色调,材料使用的棉线和木浆纸更是彰显天然环保。
Reference:
https://thedieline.com/blog/2021/12/15/food-packaging-with-an-edge?
https://ifdesign.com/en/winner-ranking/winner-overview/
作者简介:
Seattle,美国食品工程硕士,Certified Food Scientist, 海外食品行业从业6年,曾供职于美国知名婴幼儿食品企业,现今从事食品包装研发工作。
根据Innova消费者调研,2018年全球65%的消费者希望企业能投资可持续发展,2019年该比例增长至87%。该机构指出,大多数受访者表示愿意支付更高的价格购买支持可持续发展的食品饮料产品。
黑红,是预制菜当下的形象。一边被吐槽成“口味降级的罪魁”,一边被奉为“高效备餐的福音”,预制菜行业深陷争议漩涡,却不耽误赚钱——数据显示,2024年,我国预制菜市场规模或将突破5600亿元;相关企业注册量首次破万家,全年注册量同比增加147.8%至10661家。
国家统计局数据显示,2024年我国0—15岁人口达2.48亿,在总人口中占比17.6%。庞大的少年儿童群体催生了旺盛的零食需求,推动零食市场规模持续攀升。《儿童零食市场调查白皮书》显示,2023年我国儿童零食市场规模突破1500亿元,预计到2027年将攀升至3172亿元,年复合增长率达12.5%,远超休闲零食行业7.8%的年均增速。在这样的市场背景下,山楂棒凭借其特有的健康属性受到消费者的欢迎。
山楂,这种小小的红色果实,凭借独特的酸甜口感与丰富的营养价值,深受大众喜爱。在我国,山楂的种植历史悠久,广泛分布于山东、河北、辽宁等多个省份。过去,山楂主要以鲜食的形式出现在人们的生活中,但如今,随着食品加工技术的飞速发展,山楂深加工产业异军突起,不仅赋予了山楂新的生命力,也为经济发展开辟了新路径。
谷雨未至,春笋正肥。每年暮春时节,南方山林间的春笋迎来采挖高峰。竹林深处,一锄入地,一笋破土,这份来自大自然的馈赠,短暂而珍贵。鲜笋虽鲜,却保鲜期极短,稍有延误便易老化、纤维变粗,既失风味,又难储存。为解决这一问题,许多产地早早形成了将春笋加工为笋干的传统工艺,通过脱水减重、浓缩风味,让春笋从“即食”变“耐储”,从“时令”变“四季”。如今,这一古老技艺在现代食品机械的加持下正焕发出新的活力,走向更高效、更安全、更稳定的产业化道路。
余甘子是一种看似不起眼却十分有魅力的果实。它分布于江西、福建、中国台湾、广东、海南、广西、四川、贵州和云南等省份,以其独特的口感和丰富的功效,在食品行业崭露头角。
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