资讯 > 市场动态 > 食品饮料包装如何做减法？
根据Innova消费者调研，2018年全球65%的消费者希望企业能投资可持续发展，2019年该比例增长至87%。该机构指出，大多数受访者表示愿意支付更高的价格购买支持可持续发展的食品饮料产品。
凯度一项全球研究报告显示，有87.5%的消费者在乎自己购买的产品是否符合“减量包装”标准，其中20%的人每天采取行动来减少日常的包装浪费的人。
随着绿色经济的发展，食品行业的包装材料正朝着“减量包装”发展。
无标签
近年来，为了提供更环保的饮料包装解决方案，许多食饮巨头都在努力做出更多尝试，推出无标签饮料仅仅是品牌围绕环保和减碳的最新一次尝试。
为了实现低碳环保的目标，康师傅去掉了原有的环绕产品瓶身的包装纸，进而选择使用激光打印技术将产品名称以及保质期印在瓶身；依云同样采用了激光打印技术将品牌标志和相关信息印在了瓶身；百事上市首款“无瓶标”百事可乐......
轻量化
近几年来，轻量化包装成为食品饮料包装的转型方向。包装轻量化同时兼顾了节能减排和成本控制，各大品牌因此对其青睐有加。食品饮料包装致力于向轻量化方向发展。
例如百威英博将标准长颈啤酒瓶的重量从180克减至150克，开发出世界上最轻的长颈啤酒瓶；西得乐提供了一种500毫升的PET包装解决方案X-LITE Still，195毫米的高度仅重6.5克；麒麟啤酒最新开发了日本最轻的啤酒纸箱和6罐装啤酒包装箱，通过对普遍用于啤酒类和易拉罐纸箱结构设计的改进，使每个纸箱减轻了40克，相当于原重量的16%。
低碳
低碳包装是食品饮料环保化的最大趋势之一。为了提供更环保、更低碳的饮料包装解决方案，许多国际食品饮料巨头都在努力做出更多尝试，当中以啤酒行业及和乳业两者的发展最为迅速。
有机奶领导品牌金典在全国首发“0铝箔低碳无菌纸基”复合包装；百威英博试点生产500万瓶百威440毫升“超低碳”铝罐，碳足迹比普通铝罐低95%；喜力联合非营利组织Glass Futures及供应商ENCRC共同开展关于生产低碳玻璃的科学研究，计划首批次将生产140万瓶低碳喜力啤酒。
顺应当今全球绿色环保大趋势，食品饮料可持续包装市场不断拓展。
根据Reportlinker预测，全球可持续食品包装市场预计将从2021年的1962.6亿美元增长至2022年的2115.6亿美元，年复合增长率达到7.8%；到2026年该市场规模将达到2801亿美元，期间年复合增长率为7.3%。食品饮料可持续包装未来潜力巨大。
随着环保意识的日益增强，绿色可持续发展已成为全球共识。食品包装作为日常生活中不可或缺的一部分，其环保性也受到越来越多的关注。纸质包装因其可再生、易降解的特性，成为替代塑料包装的重要方向。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多，以至于有的人“谈糖色变”，把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。随着公众健康意识的提升，消费者也对低糖、无糖食品的需求日益增长，尤其是在糖尿病和肥胖症等慢性疾病高发的背景下，寻找安全、有效的糖替代品已成为食品工业研究的重要方向。
山茶，作为一种我国传统名优植物，其不同部位也富含多种营养成分，具有较高的药用价值和食用价值。近年来，随着人们对健康饮食的重视，山茶在食品加工领域的应用越来越广泛。
高压、快节奏的都市生活中，让我们开始重新审视传统食物，而酸面包（sourdough bread）正是其中一颗璀璨的明珠。这种面包以其独特的酸香风味和健康益处，逐渐成为全球烘焙爱好者和健康饮食者的宠儿，近年来在全球范围内备受青睐。
猴头菇，作为一种著名的食药用菌，不仅以其独特的形态和美味著称，更以其丰富的营养价值和多种健康功效备受青睐，而猴头菇菌丝体，作为猴头菇的重要组成部分，同样蕴含着巨大的健康潜力。
随着人们对食品安全和环保的日益关注，传统的食品包装材料逐渐受到限制，可食膜作为一种新型的食品包装材料，因其具有可生物降解、安全无毒、可食用等优点而受到广泛关注。
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