资讯 > 食品原材料 > 低聚果糖粉在乳制品、果冻、冷饮等多种食物中都有应用
低聚果糖粉是用低聚果糖液为原料采用真空带式干燥技术进行干燥，然后再粉碎成粉。低聚果糖也就是常说的蔗果低聚糖，它也是一种天然的活性物质，低聚果糖的作用很多，调节肠道，调节血脂，帮助更好的吸收钙，增加免疫力，在乳制品、果冻、冷饮、面包等很多食物中都有应用，它的养生功效也是很好的，糖尿病患者服用也不会有什么事，也很好吸收。
低聚果糖粉的六大功效：1、 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。2、 由于其不能被口腔细菌利用，因而具有防龋齿作用。3、 对肠道益菌的增殖作用，低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，抑制有害菌的生长，减少有毒物质的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。4、 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。5、 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。6、 防治腹泄和便秘。
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在当前的营养健康与食品加工领域，低聚果糖粉因其益生特性与天然来源而备受关注。作为一种以植物原料提取并通过酶法制得的功能性寡糖，低聚果糖粉具有低热量、甜味温和以及促益生菌生长等优势，因此逐渐成为健康食品、代餐产品、饮料以及特医食品中的重要组成部分。凭借独特的营养价值和应用性能，低聚果糖粉正在为食品研发提供新的可能性。
苹果酸钙是一种以苹果酸与钙结合形成的有机钙盐，具有良好的生物利用率和吸收性。苹果酸钙不仅富含钙元素，还能促进人体对钙的吸收，是现代保健品、功能性食品及营养补充剂中常用的重要原料。
乳钙片是以牛乳或乳制品为主要原料，通过提取、浓缩和压片制成的保健品。乳钙片富含高吸收率的钙、蛋白质及多种矿物质，能够满足人体日常钙质需求，对骨骼和牙齿健康具有重要作用。乳钙片因其天然、安全、易吸收的特点，成为现代保健品市场中受欢迎的功能性原料。
浓缩鱼油是通过提取和浓缩深海鱼类脂肪制成的天然油脂，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。浓缩鱼油以其高含量的不饱和脂肪酸和优良生物活性，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，是现代健康产业的重要营养原料。
牛初乳片是以新鲜牛初乳为主要原料，通过干燥、压片等工艺制成的片剂保健品。牛初乳片富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性因子及多种维生素和矿物质，具有良好的免疫调节和营养补充作用，是现代保健品市场上备受关注的功能性产品。
鱼油软胶囊是以深海鱼油为主要原料，通过加工制成的胶囊剂型保健品，富含EPA（二十碳五烯酸）、DHA（二十二碳六烯酸）及多种不饱和脂肪酸。鱼油软胶囊以其高生物活性和显著健康功能，被广泛应用于保健品、功能性食品及医药行业，成为现代健康产业的重要天然营养原料。
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