资讯 > 食品原材料 > 磷酸二氢钙被广泛用于食品和饲料等领域
磷酸二氢钙又称为磷酸一钙，白色单斜结晶粉末、无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇，相对密度2.32，空气中稳定，75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。磷酸二氢钙广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
磷酸二氢钙的具体用途如下：1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。我2、用作分析试剂；3、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%；4、用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等；5、用作分析试剂及塑料固定剂；6、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
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磷酸二氢钙是一种无机盐，化学式为Ca(H₂PO₄)₂，具有良好的水溶性和稳定性。磷酸二氢钙在食品、医药、农业及工业领域应用广泛，因其丰富的钙和磷元素，被广泛用作钙磷补充剂及功能性添加剂。
磷酸二氢钙是一种无机盐，化学式为Ca(H₂PO₄)₂，通常以白色结晶或粉末形式出现。作为一种重要的钙磷复合盐，磷酸二氢钙广泛应用于食品添加剂、饲料添加剂、医药保健以及农业肥料等多个领域。
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