资讯 > 食品原材料 > 三文鱼油对人体健康具有哪些营养作用？
三文鱼油是从寒冷和原始水域的阿拉斯加鲑鱼（三文鱼）中提取，采用温和的冷压萃取方法，不需要额外的精炼或化学处理，其结果是非常纯净自然，完全保留了有效成分的天然活性。能够提供维持身体健康所需的Omege-3脂肪酸、EPA，DHA，有助于认知能力及大脑功能的发育，有助于维持心脑血管健康，被誉为“血管清道夫”。
三文鱼油中富含丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分是EPA和DHA。EPA的营养作用：1.调节血脂，降低血液中低密度脂蛋白浓度，升高高密度脂蛋白的浓度。2.抗血小板凝集，降低血液粘稠度，增强循环系统的健康，预防血栓形成，改善脑供血不足、头晕头痛等问题，助益于脑血栓和脑梗塞。DHA的营养作用：1.活化脑细胞，增强记忆力，预防老年痴呆症。2.有益于眼部健康，改善视力、延缓视力的衰退。
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三文鱼油是从深海三文鱼脂肪中提取的天然油脂，富含欧米伽-3脂肪酸、DHA和EPA等多种活性成分。三文鱼油具有促进心血管健康、改善脑功能和抗炎作用，因此被广泛应用于保健品、功能性食品及医药产品中。三文鱼油以其天然、安全和高营养价值，成为现代健康生活的重要营养来源。
深耕特色养殖赛道，激活乡村振兴引擎。近年来，陕西省榆林市神木市各镇街因地制宜，大力发展特色养殖，通过全产业链布局提质增效，让养殖变身富民兴村的大产业，走出一条产业兴旺的发展之路，更为乡村经济注入强劲动能。
近日，江西省上饶市鄱阳县市场监管局组建融合“领导＋专家＋专班＋媒体”的四维联动检查小组，针对县内重点酒店，开展了一次针对电梯运行安全与餐饮服务安全的深度专项检查。
12月11日，湖南省株洲市食品安全协会组织召开“凝聚社会力量 护航农安食安”专题调研座谈会，共同探讨食品安全社会共治的深化路径与行业发展未来。
为落实《国务院办公厅关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展的意见》提出的“以‘中药+’促进产业延链发展，丰富保健食品、食药物质等产品高质量供给”精神，2025年12月13日，由中国老年保健协会主办，中国老年保健协会养老健康科技创新分会承办，银发经济办公室协办，河南拓领宏生科技有限公司支持的“中医药提质护银发，慢病防控筑安康——保健食品实践与创新研讨会”在北京成功举办。
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