资讯 > 食品原材料 > 三文鱼油对人体健康具有哪些营养作用?
三文鱼油是从寒冷和原始水域的阿拉斯加鲑鱼(三文鱼)中提取,采用温和的冷压萃取方法,不需要额外的精炼或化学处理,其结果是非常纯净自然,完全保留了有效成分的天然活性。能够提供维持身体健康所需的Omege-3脂肪酸、EPA,DHA,有助于认知能力及大脑功能的发育,有助于维持心脑血管健康,被誉为“血管清道夫”。
三文鱼油中富含丰富的不饱和脂肪酸,其主要成分是EPA和DHA。EPA的营养作用:1.调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。2.抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头痛等问题,助益于脑血栓和脑梗塞。DHA的营养作用:1.活化脑细胞,增强记忆力,预防老年痴呆症。2.有益于眼部健康,改善视力、延缓视力的衰退。
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在肥胖成为“全民公敌”的当下,不少消费者在体重焦虑中“谈油色变”。数据显示,我国人均烹调油食用量约48克/日,远超中国居民膳食指南推荐的25—30克/日,这种焦虑对减少油脂摄入会有帮助,只是,同时也误伤了“好油”。
中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所日前发布的《2025中国农业农村低碳发展报告》(以下简称《报告》)显示,自2022年我国发布《农业农村减排固碳实施方案》以来,我国农业农村绿色低碳转型和高质量发展取得了显著成效。
我国是农业大国,农产品在出口贸易中占据着举足轻重的地位。近年来,我国农产品出口以其特有优势,在带动农村就业、增加农民收入、推进农业产业发展及加速农业现代化建设方面发挥了重要作用。
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