资讯 > 营养保健品 > D-α生育酚醋酸酯主要用于油脂食品的抗氧剂和营养强化剂
D-α生育酚醋酸酯是生育酚(维生素E)与醋酸酯化的产物,具有抗氧化性,性能较稳定,为微黄色或黄色透明黏稠液体,几乎无臭,遇光易氧化色渐变深。本品易溶于油、脂肪、乙醇、丙酮、乙醚和氯仿,不溶于水。
D-α生育酚醋酸酯对人体无任何毒和副作用,并保证了物料有效成份不被破坏,保持了产品的纯天然品质。天然VE以其生理活性高、营养丰富、安全可靠的优势,顺应了人类强化营养、回归自然、安全消费的趋势,已越来越多的替代合成VE。
D-α生育酚醋酸酯是人类营养的必需成份。在食品工业中,主要用于油脂食品的抗氧剂和营养强化剂;在医药行业上,可作为生产成药的医药原料,对治疗牙周炎、厚皮病、脂肪肝、动脉硬化、高胆固醇血症等有好的效果;用于化妆品中,可延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性、恢复青春活力;作为饲料添加剂,可改善动物的生殖机能,提高繁殖力。
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亚精胺是一类生物活性有机小分子,毒 性低功效强,具有抗炎、抗氧化,增强线粒体代谢等功能。机体内亚精胺除外源膳食补充和细胞生物合成外,肠道菌群代谢也是亚精胺重要来源之一。而且亚精胺还可以和肠道菌群相互作用维持肠道稳态,在增强肠道免疫功能方面起到重要作用。
从蛋白质到膳食纤维,从维生素到矿物质,每一种营养素都在维持人体机能中扮演着独特角色。而在众多功能性成分中,N-乙酰氨基葡萄糖(N-Acetylglucosamine,简称GlcNAc)正逐渐走进大众视野。作为一种天然存在于食物中的活性成分,它不仅与人体健康密切相关,更在功能性食品领域展现出广阔前景。
在营养学领域,有益健康的成分一直以来都备受关注。其中,甜菜碱(化学名:三甲基甘氨酸)作为一种天然存在且具有重要生理功能的营养物质,正逐渐成为健康科学界的热点。这种天然化合物广泛存在于微生物、植物和动物体内,常见于小麦、贝类、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天,有机食品逐渐成为人们餐桌上的新宠。有机葵花籽油,作为一种天然、健康的食用油,以其丰富的营养和独特的功效,受到越来越多消费者的青睐。它不仅能满足日常烹饪需求,还能为身体带来诸多益处。本期,我们将深入探讨有机葵花籽油的营养价值、健康功效以及在食品加工中的广泛应用,以帮助大家更好地了解这一“健康油脂”和“黄金液体”。
低温等离子体(Cold Plasma,CP)技术是一种非热杀菌技术,以其快速杀菌、无残留、操作简单、不产生明显温升等特点而备受青睐。该技术广泛应用于医疗、农业、食品以及水资源等众多领域。等离子体是一种由电子、正负离子、自由基、基态或激发态分子和原子等组成的整体呈电中性的导电性流体,具有能量高,活性成分丰富等优点。
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