资讯 > 食品原材料 > 山药粉具有哪些功能作用?
山药粉是采用优质山药为原料,经清洗、脱水、气流粉碎等多道工序,精工细作,加工而成的纯植物粉末。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药粉还具有多种保健功效,可用于脾虚泄泻,小便频数,消化不良等症。还能有助于胃肠的消化吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。山药粉还具有降低血糖的作用,是糖尿病患者理想的食疗药品。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。山药粉含有大量的蛋白质、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,有益志安神、延年益寿的功效。
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