资讯 > 食品原材料 > 西兰花提取物的作用功效和供应采购
西兰花提取物以十字花科芸薹属西兰花为原料提取的活性成分，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素等多种营养成分，此外还含异硫氰酸盐、黄酮类化合物及挥发油等药理成分。西兰花的营养成分非常全面，主要成分有蛋白质、碳水化合物、矿物质、脂肪、膳食纤维、糖类、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、钙等，尤其是西兰花蛋白含量是白菜花的2倍，维生素A分别是白菜花和番茄含量的240倍和6倍，钙的含量是番茄的2倍。
西兰花提取物可以预防乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症，西兰花提取物具有较强清除DPPH自由基能力, 说明西兰花中含有能清除羟基自由基、烷基自由基或者过氧自由基抗氧化物质, 还能够阻断脂质过氧链反应, 且清除DPPH 自由基能力随着西兰花提取物的量呈正相关系。西兰花水溶性提取液清除DPPH 自由基能力比脂溶性提取液清除能力强, 表明西兰花中含有多种极性不同的抗氧化物质。
西兰花提取物含有的黄酮类物质对高血压、心脏病也有调节和预防的功用。想要采购或者出售品质优异的西兰花提取物，可以关注sjgle食品加工包装在线，sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台，汇聚西兰花提取物原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。西兰花提取物供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购，实现了自动化，这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流，降低了采购成本，并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易，就不必再通过中间环节，实现了直通和互动。
西兰花提取物是从营养丰富的西兰花中提取的天然植物成分，因其丰富的生物活性物质而备受关注。作为一种绿色健康产品，西兰花提取物广泛应用于保健品、功能性食品以及医药领域，展现出显著的抗氧化和疾病预防功效。
益生菌是一类对人体有益的活性微生物，能够调节肠道菌群平衡、促进消化吸收，并增强机体免疫力。随着人们健康意识的提高，益生菌逐渐成为功能性食品、保健品以及日常膳食补充的重要成分。益生菌不仅适用于成年人，也广泛应用于婴幼儿和老年人群体中。
亚叶酸钙作为一种重要的水溶性维生素衍生物，在人体健康和食品营养补充中发挥着不可替代的作用。它不仅是叶酸的稳定钙盐形式，易于人体吸收，还在孕妇保健、心血管健康以及功能性食品开发中有着广泛应用。亚叶酸钙的出现，为科学补充叶酸提供了更高效、更安全的途径。
在现代保健品和功能性食品领域，植物提取物因其天然、安全和多功能性受到广泛关注。红车轴提取物作为一种从红车轴植物中提取的天然活性成分，因其丰富的营养价值和多种生物活性，逐渐成为健康产业的重要原料。红车轴提取物不仅在传统药用领域有应用，也广泛用于现代保健食品和营养补充剂中。
在现代营养学和健康食品领域，食用菌类因其独特的营养价值而受到广泛关注。金针菇粉作为由新鲜金针菇通过烘干、粉碎等工艺制成的食品原料，保留了金针菇的天然营养成分，同时在食用和保存方面更加便捷。金针菇粉的出现，为人们的日常饮食和功能性食品开发提供了新的选择。
在现代健康食品市场中，天然果粉因其便捷性和营养价值而受到消费者的广泛关注。山竹粉作为以山竹果实为原料制成的果粉产品，凭借独特的营养成分和口感优势，逐渐走进人们的日常生活。山竹粉不仅保留了新鲜山竹的风味，还具备更长的储存期和多样的应用方式。
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