资讯 > 食品原材料 > 蛋壳膜富含多种对皮肤有益的活性物质
蛋壳膜一般指蛋壳软膜，鸡蛋打破后，帖附在蛋壳上的黏性物质被称为蛋壳膜，虽然总被扔掉，其实却价值巨大。蛋壳膜有个很好听的名字，叫“凤凰衣”。中国自古将蛋壳膜作为中药加以利用，李时珍在《本草纲目》中记述：古代刀刃伤，可用新鲜凤凰衣包裹伤口，再涂上蜂蜡治疗。
蛋壳膜附着在蛋壳内层的纤维蛋白薄膜，总厚度约70 µm，含有丰富的营养成分。它富含多种对皮肤有益的活性物质，蛋白质含量高达80%以上，其中大部分是与人体皮肤蛋白性质相近的角蛋白和胶原蛋白，这些物质可以使肌肤倍加细腻嫩滑，大大提升皮肤弹性，平滑细纹，年轻肌肤状态。蛋壳膜的护肤功效比珍珠粉更为出色。
蛋壳膜中的多肽和氨基酸可直接渗透到真皮层中迅速激活表皮细胞，为肌肤补充营养，激发真皮层的成纤维母细胞，加快合成胶原蛋白，帮助肌肤对抗皱纹，使皮肤柔滑、细腻、富有弹性。角蛋白可以保护成纤维细胞，提高成纤维细胞的成活率，而成纤维细胞可以分泌胶原蛋白、弹性蛋白和透明质酸，营养真皮层，增加肌肤水饱和度，抗衰老，提高皮肤弹性。
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在浙江嵊州，悠悠剡溪穿城而过，千年古城韵味悠长。这里不仅是越剧的发源地，更藏着令人垂涎的美食宝藏——嵊州小吃。小笼包、炒年糕、榨面、春饼、糯米果、霉干菜烧饼、鸡蛋烤饺……百余种小吃，是嵊州人民在漫长岁月里，用智慧与热情烹制出的独特风味。
夏日夜晚，街头巷尾的烧烤摊热气升腾，滋滋冒油的肉串香气四溢，成为夜经济的亮眼风景线。从淄博烧烤爆火出圈，到各地掀起烧烤热潮，2024年我国新增超12.5万家烧烤相关企业，同比增长11.5%。在这火热的烧烤产业背后，烧烤炉作为核心工具，也迎来发展新机遇。
当下，啤酒行业正在悄然经历一场“口味革命”。一种不同于传统拉格的大绿棒子，也有别于精英主义式威士忌的新型饮品，正在年轻群体中火速蔓延。它名为“新中式精酿”——既是饮品形态的再造，也是文化消费方式的重塑。而其真正的腾飞，离不开食品加工设备的工艺演进、柔性制造的崛起与产业链的深度耦合。
在健康饮食风潮席卷的当下，青稞这一高原特色农作物正突破地域限制，凭借富含蛋白质、膳食纤维及独特β-葡聚糖等优势，从青藏高原居民的传统主食，转变为食品行业的“健康新宠”。然而，青稞产业长期受困于产品单一、加工技术落后等问题，产业发展面临瓶颈。食品加工机械的革新应用，为青稞产业打开了新的增长空间。
拆开便利店的三明治包装，拿起货架上的果汁盒，这些看似日常的动作背后，都有食品包装材料的身影。作为食品产业链的“隐形卫士”，食品包装材料不仅承担着保护食品安全、延长保质期的重任，还在消费升级浪潮中，成为品牌竞争与环保使命的关键战场。如今，这个市场正经历转型，从绿色革命到智能升级。
随着夏季的来临，云南又到了野生菌大量上市的季节。在云南的各大市场，琳琅满目的菌菇摆满摊位，色彩各异、形态万千，散发着独有的香气，吸引众多市民驻足挑选。云南被誉为“野生菌王国”，世界已知野生食用菌2500余种，云南就有900余种，约占全球种类的36%和全国种类的90%。得天独厚的自然条件，让云南的菌菇产业一直以来都是当地的特色优势产业，近年来，更是在多方面的推动下不断发展壮大，其中菌菇深加工成为产业升级的关键一环。
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