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  • 资讯 > 营养保健品 > 蚕蛹蛋白粉是一种高品质的虫类蛋白

    2021-11-03 来源:sjgle食品加工包装在线
    蚕蛹蛋白粉以蚕蛹为原料加工成的粉末状蛋白制品。按工艺不同,分为浓缩蛋白粉和分离蛋白粉。

    蚕蛹蛋白粉以蚕蛹为原料加工成的粉末状蛋白制品。按工艺不同,分为浓缩蛋白粉和分离蛋白粉。前者是将蚕蛹经干燥、脱脂、粉碎后,在适当的酸溶液中搅拌,除去可溶性杂质,再用清水冲洗脱酸,干燥而成。后者则是用碱性溶液将脱脂后的蚕蛹粉溶解,再以酸液调节至pH 3左右,沉淀析出蚕蛹蛋白,经过滤、清水冲洗、干燥、粉碎、过筛即而获得。

    蚕蛹蛋白粉的提取物蚕蛹具备非常高的营养成分,带有丰富多彩的蛋白(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、油酸(粗蛋白质占29%)、维他命(包含维生素D、维生素b22、维他命D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上,远远地高过一般食品,并且蛋白中的必须氨基酸类型齐备。蚕蛹蛋白由18种碳水化合物构成,在其中身体必不可少的8种碳水化合物成分很高。蚕蛹中的这8种身体必不可少的碳水化合物成分大概是生猪肉的2倍、生鸡蛋的4倍、牛乳的10倍,且营养搭配、占比适度,是一种高品质的虫类蛋白。

    想要采购或者出售品质优异的蚕蛹蛋白粉,可以关注sjgle食品加工包装在线,sjgle食品加工包装在线是食品加工行业全生态产业链的门户平台,汇聚蚕蛹蛋白粉原材料、加工机械和包装设备等上下游优质资源厂商以及食品展会活动、市场资讯等全行业信息。蚕蛹蛋白粉供应商和采购者在sjgle食品加工包装在线实现采购,实现了自动化,这样可以减少企业在常规交易中投入的人力、财力和物流,降低了采购成本,并且在sjgle食品加工包装在线可以实现直接沟通和交易,就不必再通过中间环节,实现了直通和互动。


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