食用油市场空间广阔 包装用塑料瓶再规范促有序发展

“一桶食用油的好坏，影响一个家庭的健康”，食用油质量安全不容忽视。食用油质量安全除了严把生产各环节质量关，还要关注食品包装用塑料瓶食品接触材料及制品使用安全。近日，由广东省茂名市质量计量监督检测所提出并起草，化州市伟嘉塑业有限公司参与编制了《食品包装用塑料瓶》团体标准，对于进一步提升食用油等食品包装质量安全提供支撑。

粮油工业是我国重要的加工行业，粮油加工主要包括粮食的储存以及植物油的生产加工工序。食用油作为广大人民群众日常生活中食材之一，在餐桌饮食中扮演着重要的角色。据统计，食用油行业市场规模超过3000亿元，粮油加工业主营业务收入过100亿元企业数量已有30个，市场消费潜力大，行业发展前景广阔。

就食用油品类看，国内食用油主要有大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油以及芝麻油、玉米油、油茶籽油、米糠油等。依食品包装来看，食用油包装有塑料瓶包装、玻璃瓶包装。其中，塑料瓶包装食用油是非常常见的，塑料瓶属于食品接触材料及制品，给食用油运输、搬运、保存等带来了便利，但其中与食品直接接触的材料却可能会带来安全隐患。

比如食用油等包装用塑料瓶接触材料，其塑料、橡胶、着色剂等可能会在食用油等的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分，像重金属、有毒添加剂，这些化学成分会迁移至食用油等中从而被人体摄入，危害人类健康。对此，食用油等包装用塑料瓶接触材料都要符合我国对食品相关产品的规定和标准，如《食品接触材料及制品总迁移量标准》。

除此之外，食用油等包装用塑料瓶食品接触材料及制品在生产加工中还要对部件、材料(聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)树脂)应着重控制，包括对供应商材料、部件质量的严格要求，对生产中原辅料使用的控制，对注塑或吹塑加工成型工艺进行严格规范，防止污染或残留等。在此基础上，《食品包装用塑料瓶》团标被编制，进一步约束和规范食品包装用塑料瓶使用。

据知情人士介绍，《食品包装用塑料瓶》团体标准明确规定了食品包装用塑料瓶的技术要求、试验方法、包装、运输和储存等，但值得关注的是，该标准并非适用所有的食品包装用塑料瓶，同时也不是产品一生产出来就能立马使用塑料瓶包装，如若用于包装食用油，须待刚生产出来的食用油冷却至常温才可灌装，否则会损坏塑料瓶，影响产品包装质量。

为了保证花生油、调和油等食用油美观度、不漏气、耐贮运等包装质量，确保食用油品质安全，该团标明确规定了相应的技术要求，如制品不应有明显变形、裂纹、气孔和塑化不良现象；密封性能无渗漏，耐寒试验应无明显变形及开裂，跌落试验应不破裂以及食品接触用制品应符合GB4806.7的要求，迁移量按GB31604.1的规定进行等等。

在政策的鼓励与支持下，以及人们对食用油市场的刚性需求，我国食用油市场依然有较大的发展。而作为十分常见的食用油等食品包装用塑料瓶接触材料及制品也将有着巨大的需求市场，食品包装用塑料瓶团体标准的制定和实施，进一步规范和约束食用油等食品包装用塑料瓶接触材料使用，确保食用油等食品品质安全。