RTD酒精饮料市场份额未来五年预计翻番

2021-10-22 来源：食品饮料行业微刊

# RTD酒精饮料

自2018年以来，RTD酒精饮料的增长速度一直快于其他任何主要饮料类别，预计在未来五年将显著超过更广泛的酒精饮料市场。

根据IWSR 的RTD战略研究最新数据，到2025年，它们在顶级RTD市场的市场份额将增加到8%，2020年的市场份额为4%。该数据涵盖了澳大利亚、巴西、加拿大、中国、德国、日本、墨西哥、南非、英国和美国的10个重点市场:这些市场合计占全球RTD总量的85%以上。

RTD饮料包括鸡尾酒、硬茶、硬咖啡、硬康普茶、气泡葡萄酒和风味酒精饮料等(FABs)。

15%的复合年增长率

IWSR预测，从2020年到2025年，这些市场的RTDs的复合年增长率约为+15%，而同期酒精饮料的复合年增长率约为+1%，远高于烈酒、葡萄酒或啤酒。

硬苏打水在RTD类别中处于领先地位:预计到2025年，硬苏打水将占全球RTD总量的一半(2020年的份额为30%)。2020-2025年，总销量预计将以26%的复合年增长率增长。其中大部分将来自美国，但也会来自其他市场，如加拿大(2020-2025年复合年增长率+50%)、英国(+90%)、中国(+84%)和澳大利亚(+24%)。

“硬苏打水在美国以外地区的销量很小，人们的认知度也很低。随着意识的增强，我们看到人们越来越愿意考虑尝试这些产品。”IWSR饮料市场分析公司美洲区首席运营官Brandy Rand指出。“硬苏打水花了几年时间才在美国流行起来，而在美国以外，我们在这一领域仍处于早期阶段。”

超过半数(56%)的RTD消费者表示，定期推出新的RTD口味是建立高端形象的最重要因素，其次是与知名品牌的联系(品牌延伸的价值)，以及使用创新包装。

口味也是影响RTDs购买的关键因素，近70%的消费者青睐RTDs。IWSR研究还显示,在大多数市场上，消费者明显偏爱以烈酒为基础的RTDs，这些通常都有高质量的含义，当然，受硬苏打水兴起的推动，麦芽产品的市场份额也在增加。

IWSR指出，对于饮料市场的各个领域的公司和品牌来说，RTDs已经被证明是一个“有效的机会”。

啤酒制造商和软饮料公司都在硬苏打水中发现了特殊的机会，成为该子品类最近增长的主要推动力。烈酒和葡萄酒生产商也能够利用现有的品牌知名度和资产，进军RTDs领域，从预混合鸡尾酒到硬苏打水，再到气泡葡萄酒等等。

Rand指出：“不仅消费者受益于有趣和创新的RTD产品，全球饮料公司也是如此。与其他任何类别相比，RTDs真正抓住并利用了饮料行业的融合趋势。从水、能量饮料到咖啡，许多知名品牌最近都开始涉足含酒精饮料的RTDs领域，导致软饮料、啤酒和烈酒公司之间建立了一些战略合作伙伴关系，以便成功地在多个门店进行分销。”