资讯 > 营养保健品 > 辅酶q10泛应用于保健品、护肤品等行业
辅酶q10又名泛醌10，是一种脂溶性醌, 其结构类似于维生素K，因其母核六位上的侧链——聚异戊烯基的聚合度为10而得名，是一种醌环类化合物。泛醌分子中含有一个由多个异戊二烯单位组成的、与对苯醌母核相连的侧链，该侧链的长度根据泛醌的来源而有不同，一般含有n=6–10个异戊二烯单位。对于哺乳动物，n=10，因此又称辅酶Q10。
辅酶q10的发现，不仅广泛应用于保健品行业，它还被应用到了护肤品、备孕等范围。辅酶Q10的作用与功效非常多，因此应用的范围也很广，其中最有名的就是它保护心脏的作用，当然了延缓衰老的作用也很突出。
辅酶q10具有强大的抗氧化作用，清除自由基，使细胞免受损害，保护细胞健康。皮肤的老化、皱纹的增加也与Q10含量有关，含量越低，皮肤越易老化，面部的皱纹也越多。辅酶Q10能增加皮肤中透明质酸的浓度，提高肌肤含水量，对改善暗沉肤色、减少皱纹、保持肌肤光滑、弹性和湿润性都有着良好的效果，从而增强角质细胞活力，减少细胞凋亡，让你更年轻。很多高级美容护肤品中都添加辅酶Q10。辅酶Q10也使皮肤干燥症患者明显受益 。
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辅酶Q10，又称为泛醌，是一种天然存在于人体细胞线粒体中的脂溶性物质。辅酶Q10在细胞能量合成过程中起着至关重要的作用，是维持生命活动所不可或缺的营养素。
磷脂酰丝氨酸（PS）作为能辅助认知健康的原料，不仅能解决银发群体的核心痛点，更成为布局银发食品赛道的关键抓手。
随着人们对食品安全的日益重视，食品保鲜技术也不断发展。传统的食品保鲜方法，如冷藏、冷冻、防腐剂等，虽然能够延长食品的保质期，但同时也存在一些局限性，如食品品质下降、化学残留等问题。因此，开发新型的食品保鲜技术成为当务之急。活性包装通过添加具有特定功能的活性物质，赋予包装材料新的特性，从而更好地保护食品，延长其保质期，并提升食品安全性。
2025年7月，IFT FIRST 2025在美国芝加哥顺利举办。IFT FIRST是全球食品和饮料行业重要的盛会之一，由美国食品技术协会（IFT）每年举办，汇集数千名专业人士，包括食品科学家、产品开发人员、研究人员、原料供应商和初创企业等，共同探索食品科学、健康、可持续性和创新领域的新进展。
甘薯，又称红薯、白薯、山芋等，是一种常见的粮食作物，其块根中含有丰富的淀粉，一般含量在10%-30%左右。甘薯淀粉作为一种天然的淀粉资源，具有独特的性质和广泛的应用价值。随着人们对健康食品的需求不断增加，甘薯淀粉在食品保健营养行业中的应用也日益受到关注，具有广泛的应用前景。
在全球营养科学迈向“精准化、可持续化”的新阶段，ω-3 多不饱和脂肪酸正成为食品、医药及公共卫生领域共同关注的焦点。其中，DHA因其在人脑神经组织与视网膜中的结构性作用及广泛的生理调节功能，被誉为“脑黄金”。
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